NEWS


29/05/2024

Attualità

Osservatorio Pizza 2024: famiglie, giovani e turisti animano il settore. Cresce l'attenzione per le gourmet

La consueta indagine annuale rivela il clima di fiducia che anima il comparto

29/05/2024

Vino

Vino: il clima avverso fa calare la produzione italiana (-23%)

Secondo l'Unione Europea, la Francia tornerà a essere il primo produttore di vino nel continente

17/05/2024

Vino

Un nuovo logo per la DOC Maremma Toscana

Il progetto grafico parte dallo studio del cavallo maremmano e della sua evoluzione

02/05/2024

Soft Drink

Cresce l'attenzione per la kombucha, arriva Contaminazioni

La sua natura analcolica la rende attraente per una vasta gamma di consumatori, specialmente tra i giovani e millennials

30/04/2024

Vino

Rapporto Ismea Qualivita: il vino traina il valore della produzione agroalimentare nazionale

Nel 2022 la "dop economy" ha mostrato un quadro positivo, nonostante le incertezze economiche

24/04/2024

Vino

Vino, il proibizionismo europeo mette a rischio il comparto italiano

Per Frescobaldi (Uiv), l’era della crescita volumica è finita e bisogna traghettare le imprese verso una nuova sfida

22/04/2024

Vino

Diffusi aumenti dei prezzi per le uve da vino: il report di BMTI

I rialzi maggiori si sono registrati nel Centro e nel Sud Italia, lì dove la riduzione produttiva è stata più evidente

17/04/2024

Spirits

Anche Sabatini Gin nel catalogo Compagnia dei Caraibi

Il gin toscano mira a colmare il gap distributivo e al consolidamento nell'Horeca

16/04/2024

Vino

Mercato globale del vino, si stima che nel 2027 toccherà il valore di quasi 530 miliardi

A detenere la maggior quota percentuale sarà l’Europa occidentale seguita dalle Americhe

15/04/2024

Food

Banqueting & catering: oltre 2 miliardi di fatturato nel 2023

ANBC prevede una conferma del trend positivo nel 2024, sostenuta dalla riduzione dell'inflazione e dalla stabilizzazione dei costi energetici

12/04/2024

Vino

Boom per l'Asolo Prosecco, i primi tre mesi del 2024 sono da record

Se il trend continuasse su questi livelli, a fine anno verrebbe sfondato il tetto dei 30 milioni di bottiglie

08/04/2024

Food

Grano, in India si prevede un raccolto record pari a 114 milioni di tonnellate

Si attende un nuovo record che batterà quello della stagione 2022-2023 che sembrava ineguagliabile

04/04/2024

Attualità

Export ortofrutta, nel 2023 sfiorati i 6 miliardi

Altrettanto vivace l'import ma preoccupa la crisi sul Mar Rosso e l'accordo relativo alla plastica degli imballaggi

04/04/2024

Food

Momento dorato per le spezie, boom di richieste per zenzero, paprika e pepe

In aumento esponenziale le importazioni, con un valore che nell'ultimo decennio è più che raddoppiato

03/04/2024

Spirits

Compagnia dei Caraibi distribuisce in Italia il rum Dictador

L'azienda piemontese rafforza la gamma dei super-premium plus, in linea col trend che sta caratterizzando il mercato spirits

02/04/2024

Vino

Boom dello spumante italiano, nel 2023 stappate più di 900 milioni di bottiglie

Le bollicine nostrane sfidano alla pari lo Champagne francese anche in casa

28/03/2024

Attualità

Ponte di Pasqua, attese 1,5 milioni di presenze negli agriturismi

Prosegue il successo degli agriturismi, spinto anche dalla riscoperta del valore storico, culturale e ambientale

28/03/2024

Food

Cibo made in Italy, è nuovo record per l'export

La crescita più consistente si registra sul mercato statunitense, il primo sbocco extra Ue, con un aumento del 31% delle vendite di alimentari tricolori

27/03/2024

Food

Astraricerche: per gli italiani la colomba resta la regina dei lievitati pasquali

Quasi la metà dei consumatori (49,9%) sceglie quelle dell'industria di marca

26/03/2024

Spirits

Agave Cut, quando il gin si fonde coi distillati di Agave

Agave Cut ha un’anima racchiusa nello spirito di due pratiche distillative diverse che si incontrano in un bicchiere

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