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27/03/2024

Food

Astraricerche: per gli italiani la colomba resta la regina dei lievitati pasquali

Quasi la metà dei consumatori (49,9%) sceglie quelle dell'industria di marca

26/03/2024

Spirits

Agave Cut, quando il gin si fonde coi distillati di Agave

Agave Cut ha un’anima racchiusa nello spirito di due pratiche distillative diverse che si incontrano in un bicchiere

26/03/2024

Attualità

La ristorazione italiana rialza la testa, nel 2023 fioccano le nuove aperture

A svolgere un ruolo importante è anche il turismo internazionale, in particolare proveniente da Francia, Regno Unito e Germania

25/03/2024

Spirits

Woox, la nuova linea di liquori distribuita in Italia da Mercanti di Spirits

La prima referenza a raggiungere il nostro Paese è Woox Finest Cream, un liquore cremoso a base di whiskey 

22/03/2024

Spirits

Una bottiglia firmata da Francesco Poroli per celebrare i 100 anni di Amaro Camatti

A sancire l'importante traguardo sarà anche un programma di eventi e collaborazioni

22/03/2024

Attualità

Il turismo estero alimenta il fuoricasa italiano: nel 2023 spesi quasi 14 miliardi di euro

Subito dopo l'alloggio, quella nei pubblici esercizi appare come la seconda voce di spesa in assoluto dei visitatori esteri in Italia

21/03/2024

Spirits

Una nuova General Manager per Fratelli Branca Distillerie, Claudia Ciacci

Sotto la sua guida, l'azienda mira a consolidare la presenza nel mercato italiano e in quello globale

21/03/2024

Vino

Overstock e inflazione flettono l'export di vino italiano negli States (-11,4%)

Il prosecco rimane il primo vino italiano esportato ma perdono parecchio terreno i frizzanti e i rossi veneti

20/03/2024

Economia

Ristorazione: l’inflazione a febbraio è scesa a +3,5%

La dinamica dell’inflazione generale resta costante allo 0,8% per il venir meno delle tensioni sui prezzi dei beni alimentari, non lavorati e lavorati

20/03/2024

Vino

La vendemmia 2023 si ferma a 38,3 milioni di ettolitri (-23,2%): è più leggera dal dopoguerra

Come previsto in autunno, la vendemmia dell'ultimo anno vede quantità ridimensionate a causa della peronospora

19/03/2024

Vino

Mercato tedesco del vino in difficoltà, ma va bene ai prodotti italiani

L’aumento dei prezzi e l’inflazione sono i fattori principali che hanno determinato la diminuzione delle vendite

19/03/2024

Attualità

Turismo in piena ripresa, si torna ai valori pre pandemici

Le sfide future sono legate all'innovazione, alla sostenibilità e alla digitalizzazione

18/03/2024

Vino

Pellegrino chiude il 2023 a quasi 20 milioni di euro e consolida la presenza nell'Horeca

A incidere sul risultato, oltre ad acquisizioni a Pantelleria, anche l'enoturismo a Marsala

18/03/2024

Vino

Regno Unito: nel 2025 arriveranno nuove tasse per il settore enoico

Il Governo annuncia la nuova regolamentazione che partirà a febbraio 2025

15/03/2024

Acqua

San Benedetto sponsor della Acea Run Rome The Marathon 2024

L’azienda veneta disseterà gli atleti con la linea di Acqua Minerale San Benedetto Ecogreen Co2 Impatto Zero 

15/03/2024

Attualità

Le imprese della ristorazione cercano oltre 170mila addetti

I camerieri sono le figure più ricercate, seguite da cuochi e baristi

14/03/2024

Vino

Export in calo per il vino italiano nel 2023, -4,4% nei volumi e -7,3% nei valori

Per Lamberto Frescobaldi (Uiv), occorre ampliare il raggio d'azione e non puntare solo sui mercati consolidati

14/03/2024

Fiere

Cibovagare: a Treviso l'evento dedicato all'enogastronomia sostenibile

Una tre giorni dedicata al made in Italy più rispettoso dell'ambiente

13/03/2024

Vino

Decreto “salva etichette”, proroga sino al 30 giugno

Le etichette rimanenti potranno continuare a essere usate se corrette mediante l’apposizione di un adesivo riportante il termine “ingredienti"

13/03/2024

Spirits

Armando Colliva Marsigli è il primo Ambasciatore della Grappa

Un segno importante che per il Consorzio indica l’inizio di una nuova tappa rivolta alla valorizzazione della Grappa

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