Fiere

14 Marzo 2024

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Si terrà dal 16 al 18 marzo in provincia di Treviso la prima edizione di Cibovagare, evento dedicato alle specialità enogastronomiche italiane più ecosostenibili. La manifestazione sarà articolata su tre giornate in una filanda trasformata nel polo fieristico Fiere di Santa Lucia di Piave (Treviso), e conta su un fitto calendario di cooking show, talk e degustazioni.

Per gli organizzatori, l'obiettivo di Cibovagare è «annullare le distanze tra chi produce, chi distribuisce e chi consuma, creando un incontro dal vivo fatto di assaggio, di ascolto di storie appassionanti e di cultura del mangiare e del cucinare bene e di qualità». La kermesse guarda a 360 gradi con una proposta che va dalle farine, al prosciutto per arrivare ai liquori.

«Abbiamo pensato di raccogliere in un unico evento una selezione delle eccellenze e delle storie dei loro artefici. L'intento è dare spazio a tante storie, piccole e anche piccolissime, di sostenibilità illuminata» affermano Francesca Palenzona e Cristina Rombolà, rispettivamente AD di Idea Plus, società organizzatrice della fiera, e Coordinatrice del portale Cibovagare.

L'ingresso è gratuito per gli operatori del settore, previa registrazione online. Per ticket e programma cliccare qui

TAG: CIBOVAGARE,ECOSOSTENIBILITÀ,ENOGASTRONOMIA