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27/11/2023

Food

Nasce Fine, il network europeo dedicato al foodservice

Attraverso la condivisione delle conoscenze e delle competenze, Fine garantisce ai clienti prosperità economica e maggiore sostenibilità ambientale

13/11/2023

Beer&Food Attraction 2024: è iniziato ufficialmente il countdown

Qualche anticipazione sulla nona edizione di Beer&Food Attraction attesa a febbraio

06/11/2023

International Horeca Meeting, a febbraio la tredicesima edizione

Accordo rinnovato tra Italgrob e Italian Exhibition Group

29/09/2023

Food

Comparto del bio italiano in crescita anche nel fuori casa

A trainare la crescita sono i consumi OOH che sfiorano 1,3 miliardi di euro, segnando una crescita del +18% rispetto al 2022

26/09/2023

Food

L'Unione Europea dice no al cibo sintetico

Si chiude, per il momento, la strada del cibo creato in laboratorio come soluzione al fabbisogno globale

13/09/2023

Food

Una nuova immagine per le pastiglie Leone 1857

L'azienda dolciaria celebra il “saper fare” dell’artigianalità con una nuova veste per continuare a regalare momenti di felicità all’insegna del gusto

22/08/2023

Food

Alimenti surgelati, crescono i consumi nel fuori casa

I surgelati si confermano parte integrante delle scelte alimentari degli italiani

31/07/2023

Food

Levata di scudi di Coldiretti contro i cibi sintetici, «andrebbero equiparati a prodotti farmaceutici»

3 italiani su 4 sostengono il via libera del Senato al ddl sui cibi sintetici

25/07/2023

Food

Consolidamento per il comparto del gelato italiano, decisivi i consumi fuori casa

La produzione a livello nazionale raggiunge il valore di 1.867 milioni di euro, con un +10,3% rispetto all’anno precedente

25/07/2023

Food

Inflazione e cambiamento climatico minacciano l'agroalimentare italiano

Senza politiche adeguate, potrebbero verificarsi enormi perdite che distruggerebbero fette significative di un settore vitale dell’economia nazionale

21/07/2023

Food

Ristorazione commerciale, clima di fiducia in moderata crescita, aspettative positive

Secondo il Centro Studi Fipe-Confcommercio, il saldo si attesta a +19,1% e guadagna 21 punti del confronto con il secondo trimestre del 2022 

18/07/2023

Food

Veggie, occorre fare chiarezza per fermare le strategie subdole di comunicazione

Coldiretti commenta l’emendamento approvato che vieta l’utilizzo di nomi che fanno riferimento alla carne e derivati per prodotti trasformati che contengono esclusivamente proteine vegetali

10/07/2023

Food

Agroalimentare italiano, è record storico per le esportazioni nel primo quadrimestre del 2023

Prandini: «Occorre internazionalizzare le imprese per portare l'export ai 100 miliardi entro il 2030»

05/07/2023

Food

Italian sounding, un fenomeno che continua a frenare l'economia italiana

Il fenomeno dell’imitazione dei prodotti agroalimentari italiani è stato tra i temi protagonisti  del 7° forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage” organizzato da The European House...

04/07/2023

Food

Riso importato dall'estero, parte l'sos del made in Italy

Il mercato è oggetto di spietate speculazioni, a lanciare l'allarme è Coldiretti

27/06/2023

Food

Più di 300 allarmi alimentari in Italia nel '22, urge monitorare l'import

Pare che cibi e bevande stranieri siano oltre sei volte più pericolosi di quelli Made in Italy

14/06/2023

Food

Italian sounding, Usa e Russia «alleati» nel mercato del fake food

Prandini di Confcommercio: ponendo un freno al dilagare dell’agropirateria a tavola si potrebbero creare ben 300mila posti di lavoro in Italia

09/06/2023

Food

Estate 2023, nuovi rincari minano la solidità dei consumi fuori casa

Si prevede un'estate "bollente" per una lunga serie di aumenti

01/06/2023

Food

Agroalimentare italiano premiato dal mondo, esportazioni a +13%

L'Italia continua a raccogliere successo coi suoi prodotti più rappresentativi, ma la crescita potrebbe essere ancora più rilevante

17/04/2023

Food

Internet sta cambiando le scelte d'acquisto degli italiani

Dal ruolo dei social media alla diffusione dell’American food passando per la crescita del food ecommerce come volano per l’economia nazionale

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