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27/02/2024

Attualità

Previste oltre 170mila assunzioni nel campo della ristorazione

Camerieri, cuochi e baristi le figure maggiormente ricercate, ma le aziende faticano ancora a trovare personale specializzato

27/02/2024

Spirits

Valentina Ursic è la nuova Direttrice Marketing di Rinaldi 1957

La manager goriziana arriva per rafforzare il settore wine ed espandere l’area relativi agli spirits

26/02/2024

Birra

Cala la vendita e le esportazioni di birra in Germania, pare una crisi a lungo termine

Diverse le criticità, tra cui l'aumento del costo delle materie prime e la difficile coltivabilità del luppolo europeo

26/02/2024

Food

La ristorazione traina la ripresa dell'industria dei centri commerciali

Nel 2023 il comparto ha segnato +15,8% rispetto al 2022, un segnale positivo che fa ben sperare per il 2024

23/02/2024

Attualità

Congresso Horeca di Italgrob: analizzati consumi e scenari nell’Italia che cambia

Per il Presidente di Italgrob Antonio Portaccio: "È fondamentale il dialogo fra industria, istituzioni e associazioni di categoria per accompagnare la transizione in atto"

23/02/2024

Vino

Vini, spiriti e aceti, tre comparti fortemente strategici per l'Italia

Uno studio di Nomisma mette nero su bianco i numeri dei tre comparti e quanto siano economicamente importanti

22/02/2024

Birra

A Partesa il Premio Innovazione all'ultima edizione di Beer&Food Attraction

Merito di eazle, la piattaforma b2b che semplifica e velocizza le attività operative

22/02/2024

Acqua

Fonte Margherita 1845 sponsor dell’Ecommerce Food Conference 2024

L'evento approfondirà i vari temi inerenti la vendita online, oltre a creare nuove occasioni di networking e di business

22/02/2024

Food

Israele dice sì alla carne in provetta

Dubbi, perplessità e diffidenze continuano a interessare il cibo artificiale prodotto in laboratorio

21/02/2024

Fiere

Torna il Roma Whisky Festival, appuntamento a fine febbraio

L’evento dedicato al mondo del whisky si svolgerà ancora nel Salone delle Fontane

21/02/2024

Vino

Vino piemontese: la produzione cala del 14% ma la vendemmia 2023 è da 8 stelle

A influire negativamente i fattori climatici come caldo e siccità, ma l'export regge

20/02/2024

Vino

2023 nero per la Francia, crolla l'export di vino e spirits

A registrare le perdite maggiori sono lo champagne, i vini varietali senza indicazione geografica, il cognac e la vodka

19/02/2024

Spirits

Spirits&Colori a Beer&Food Attraction con un assaggio d'estate

Alla fiera riminese Spirits&Colori approda con uno stand marinaro e diverse novità destinate alla prossima bella stagione

18/02/2024

Birra

Nuovo look e nuove birre per Amarcord, tra cui la senza glutine

Per migliorare la diffusione e agevolarne la riconoscibilità, il birrificio ha dato avvio a un lavoro di rebranding correlato ad azioni di marketing

16/02/2024

Fiere

Intelligenza artificiale al servizio della distribuzione Horeca: GBI ne parlerà all’IHM a Rimini

Il talk si terrà durante la manifestazione fieristica Beer & Food Attraction, lunedì 19 febbraio alle ore 16

16/02/2024

Fiere

Beer&Food Attraction: programma ricchissimo per l'edizione che parte domenica

Trend di mercato, novità prodotto e conferenze: B&F Attraction si conferma appuntamento imperdibile per il mondo birre, mixology e beverage per il fuori casa

15/02/2024

Fiere

San Benedetto porta all'International Horeca Meeting una novità per la mixology, My Soda

Nello stand saranno presenti diversi prodotti cardine della total beverage company veneta 

15/02/2024

Vino

Americani innamorati di prodotti no e low alcol italiani, ma il business lo fanno le imprese d'oltreoceano

Castelletti di Uiv: «urge un intervento normativo sui dealcolati, i nostri competitor hanno almeno un biennio di vantaggio» 

14/02/2024

Fiere

Partesa a Beer&Food Attraction con digitalizzazione, formazione e nuovi prodotti

Un ricco programma di eventi quello che Partesa porterà all'imminente manifestazione di Rimini

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