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09/03/2012

San Benedetto accoglie l’industria delle acque minerali

Nell’ambito della II Conferenza sull’Industria Italiana dell’Acqua Minerale, Venezia 7-8 Marzo, si è svolta la visita dei principali player del settore in Italia agli...

08/03/2012

Un anno ricco di innovazioni in casa Sanpellegrino

L’innovazione e l’alta qualità sono le armi di Sanpellegrino per affrontare le nuove sfide del fuori casa   Il Gruppo Sanpellegrino, società del Gruppo Nestlé,...

08/03/2012

Nasce Campari Academy: un luogo di formazione per il mondo del beverage

Campari inaugura quest’anno presso la sua sede di Sesto San Giovanni la Campari Academy, la prima accademia Spirit & Wine creata dall’industria in Italia. E’ stata pensata come...

08/03/2012

Due drink per la festa della donna

Un drink per la festa della donna? Non ve ne suggeriamo uno solo, ma due. Il primo è il Pink lady che con il suo rosa pastello e il suo gusto vellutato è perfetto per una cena in rosa....

08/03/2012

A Tirreno C.T. presentato il Cocktail più buono d’Italia preparato col miele

Si chiama Andrea Conti lo studente dell’Istituto Alberghiero “G. Minuto”di Marina di Massa che ha trionfato con un cocktail ai campionati nazionali promossi da Città del...

07/03/2012

Vinitaly, crescono gli espositori diretti, cambia la data e spazio al biologico e biodinamico

È ancora il settore vitivinicolo a trainare il comparto agroalimentare italiano. Nonostante la crisi, nel 2011, l’export ha superato i 4 miliardi  e  l’Italia si conferma...

07/03/2012

Sommelier: le donne sono più brave

"Quando l`impegno del vino è donna", convegno organizzato all`interno delle celebrazioni per i 150 anni dell`Unita` d`Italia, presso la biblioteca del Senato, ha messo in evidenza come anche...

06/03/2012

No agli aumenti della birra

Salta l`aumento delle tasse (accise) per birra e alcolici. Balzello che il governo aveva previsto, nel dl sulle semplificazioni come copertura dell`assunzione di 10.000 precari della scuola. E’...

06/03/2012

Dal cameriere allo smartphone

“Volete ordinare?”: chissà se in un prossimo futuro smetteremo di sentire questa frase e spariranno i camerieri. Sicuramente la tecnologia  sta lavorando in questo senso,...

06/03/2012

Sei nuove imprese Ospitalità Italiana 2012

S’è tenuta ieri 5 marzo, nel pomeriggio, presso la sede della Camera di commercio di Ravenna, la cerimonia con cui sono state premiate le strutture turistiche insignite del marchio di...

06/03/2012

Valorizzare la marca: analisi sul mercato della birra in Italia

Riceviamo e pubblichiamo una circostanziata e approfondita analisi sul mercato della "birra" in Italia, redatto da Marzio Fontanella, Client Service Senior Manager di Symphony IRI Group. Uno studio...

06/03/2012

Carpenè Malvolti, “We Are The Champions” delle Bollicine Italiane

La storica casa spumantistica di Conegliano si prepara alla kermesse più attesa con una lunga serie di sorprese. Degustazioni guidate, assaggi allo stand e sfide tra sommelier tra gli...

06/03/2012

Sommelier Al Femminile A Carrarafiere

Si è conclusa la seconda edizione del concorso per sommellier “Premio AIS Apuana – Tirreno CT”, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier e riservato ai...

06/03/2012

Gustare la birra artigianale a Firenze al Beer House Club

Il prossimo 24 marzo Firenze avrà un nuovo locale, il Beer House Club (Corso dei Tintori 34/r). Gestito da Fabio Giovannoni della Pinta Medicea, questo locale è stato pensato per gli...

06/03/2012

A Tirreno C.T. oltre 400 cuochi da tutto il Paese

Saranno oltre 300 i cuochi italiani provenienti da tutte le regioni che si sfideranno nei campionati Internazionali, nazionali, regionali e junior in programma fino all’8 marzo a CarraraFiere...

05/03/2012

Birramoramento a Sapore 2012

Con la celebrazione degli Ambasciatori di Orval si è concluso il primo ciclo di conferenze Birramoramento, progetto nato per veicolare i valori e la cultura della birra in Italia....

05/03/2012

Associazione donne del vino, 8 marzo con grandi vini e l`alta cucina di Luciano Zazzeri

Le Donne del vino della Toscana, i Sommelier AIS di Livorno e lo chef stellato Michelin del ristorante La Pineta di Bibbona, insieme l’8 marzo - festa delle donne - per una serata da sogno Una...

05/03/2012

DREHER presenta la sua nuova immagine

Nome:        Nuovo packaging DreherCos’è:        Dreher, birra di lunga tradizione nata nel...

05/03/2012

Presentazione dei corsi dell’Università della Birra "Campania Felix"

L`Università della Birra "Campania Felix" in prima linea all`anteprima di Vitigno Italia con birre artigianali in purezza e la presentazione dei corsi accreditati di cultura birraria con...

05/03/2012

A Venezia la conferenza dell`Industria Italiana delle Acque Minerali

Avrà luogo il 7 e 8 Marzo 2012 a Venezia presso il San Clemente Palace Hotel di Venezia la seconda Conferenza dell`industria italiana delle acque minerali. Organizzata da Zenith International...

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