Durante l’appuntamento de 10 marzo «Il Veneto al 300 x 100», convegno organizzata da Ais ( Associazione Italiana Sommeliers ) del Veneto al Castello di San Salvatore di Susegana in collaborazione con Amorim Cork Italia e Banca Popolare FriulAdria sono stati presentati dei dati interessanti e positivi (e in questi tempi di disoccupazione osiamo dire, confortanti) riguardo il tasso di occupazione di chi ha conseguito un titolo legato al mondo del vino. I dati sono stati elaborati dal Cirve e commentati, durante il congresso, da Carlotta Pasqua, Presidente dell`Associazione giovani imprenditori vinicoli italiani.
I neo diplomati o i laureati nel settore enologico trovano lavoro in meno di 3 mesi nel 61% dei casi, il 29% attende dai 3 ai 12 mesi. Oggi il settore “vino” in Italia conta 210 mila addetti, di cui 50 mila sono giovani. Circa 100 mila aziende sono guidate da giovani sotto i 35 anni e il 25% è di sesso femminile. Se si considera l’indotto, poi, il settore dà lavoro a 1,2 milioni di persone
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