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03/04/2012

Amaro Of: un’inedita esperienza sensoriale dalle distillerie Bonollo Umberto

La gamma Of Bonollo si amplia con il nuovo Amaro Of, che mira a conquistare uomini appassionati e donne esigenti   L’elegante gamma Of Bonollo si arricchisce di una nuovissima ed originale...

03/04/2012

A Vinitaly 2012 protagonista il restyling del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e del Prosecco Doc Treviso

Con il 2012 Vinicola Serena ha deciso di rinnovare la propria immagine e rifare il look ai prodotti più significativi della linea “Terra Serena”   Vinicola Serena ha iniziato...

03/04/2012

Professione vino: un futuro assicurato

In un’Italia segnata dal problema della disoccupazione (non solo giovanile) che segna un indice negativo peggiore di quello del ‘99 (finora anno record per numero di disoccupati),...

03/04/2012

Rocca dei Forti si conferma la terza azienda spumantistica italiana

Rocca dei Forti, linea di eccellenza dell’azienda Togni S.p.A., forte di un`esperienza di oltre sessant`anni nella produzione di bollicine, si conferma la terza azienda spumantistica italiana...

03/04/2012

Tante novità per il Gruppo di Distribuzione di Bevande San Geminiano Italia

Il mese che ci siamo appena lasciati alle spalle, marzo 2012, ha portato in casa San Geminiano, uno dei gruppi leader della Distribuzione di Bevande del settore Ho.Re.ca. in Italia, tante...

02/04/2012

Spritz tarroccati: solo 1 bar su 10 è in regola

Esaminando le attività dei grossisti padovani, la Guardia di Finanza ha scoperto che gli spritz serviti nelle piazze del centro storico e in alcuni locali cool della provincia padovana erano...

02/04/2012

Genoma dell’Amarone, l’università di Verona premia Giorgio Pasqua

Il mondo accademico di Verona omaggia Giorgio Pasqua per il suo fondamentale contributo allo sviluppo dell’indagine genomica della vite   Il mondo accademico veronese ha premiato Giorgio...

02/04/2012

Il fenomeno de "L’acqua del Sindaco"

C’è un fenomeno in Italia di cui non si parla abbastanza che riguarda molto da vicino il settore horeca e nello specifico i grossisti di bevande e i loro interessi. E’...

02/04/2012

La gamma l’Olmaia

La Toscana è terra non solo di vini, ma di eccellenze, e il Birrificio L’Olmaia guidato dai brewer Moreno Ercolani e Massimiliano Roncoloni ne è uno degli esempi.   La loro...

02/04/2012

Acqua minerale San Benedetto e Gardaland insieme per favorire il riciclo virtuoso

Rispettare l’ambiente che ci circonda si può e si deve fare ma non bastano parole, servono impegni concreti che partono dai piccoli gesti quotidiani. Ecco perché Acqua Minerale...

02/04/2012

A Maggio Gran Premio Alfiere del Prosecco

Gran Premio Alfiere del Prosecco è il concorso pensato per i sommelier under 30 che vogliano mettersi alla prova con i vini spumeggianti. Ideatore e promotore della gara è l`azienda...

02/04/2012

Al via nuove edizioni del minimaster sull’acqua minerale

Prosegue la collaborazione tra lo storico marchio campano di acque minerali e l’Associazione Professionale Cuochi Italiani: dopo la terza tappa di Milano del 26 marzo scorso, il corso di...

30/03/2012

Pubblicità e vino: no dall’Ue sulla positività per la salute

Divieto secco sulla questione pubblicità sugli effetti benefici del vino. Così stabilisce l`avvocato generale della Corte di giustizia Ue, Jan Mazak, pronunciandosi sulla controversia...

30/03/2012

Ad agosto esce la birra Il Caos

Si chiama Valentina De Luca la vincitrice assoluta del progetto Beering Art, contest nato dalla cooperazione fra Leonardo Di Vincenzo, titolare del birrificio Birra del Borgo e l`artista Giovanni...

30/03/2012

Ristoranti: ecco perché avere un sito web è vitale

Molti locali hanno il loro sito di presentazione: Photogallery per far vedere sala e piatti in menu, pagina dei contatti per prenotazioni, storia dello staff per comprendere la filosofia lavorativa...

30/03/2012

MALIBU: Miglior Spot Radio dell’anno alla XX edizione del RADIOFESTIVAL

Tra gli oltre 190 spot iscritti, il radio “Casting 2 parti Malibu”, ambientato in una folle stazione radio popolata da improbabili candidati, è stato votato tra i primi 6, e...

29/03/2012

Bollicine si, alcol no: nasce Icemary

Spumante bio ed Halal: dolce, frizzante, ma senza alcol: questo innovativo prodotto, dal nome accattivante, Icemary, è stato lanciato al Vinitaly dalla Cantina Colonnara di...

29/03/2012

Quando al ristorante è come essere in un film

Uno dei business più amati dalle star del cinema è la ristorazione: in tutto il pianeta (capofila gli Stati Uniti) vanno di moda locali gestiti da stelle dello spettacolo. È vero...

29/03/2012

“Positive energy for positive people”

Blu, come il mare. Come le divise dei marinai. Energy, come energy drink: stiamo parlando di Forza Blu, la nuova bevanda energizzante presto sul mercato, firmata dalla Marina Militare Italiana....

29/03/2012

Vino al bicchiere e apprendistato a sommelier

«Nel momento di discussione più alta in tema di lavoro, la ristorazione avverte l’esigenza di inserire nel contratto di lavoro applicato al settore la figura del sommelier...

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