L'Istituto di Tutela Grappa del Trentino ha un nuovo Presidente, Alessandro Marzadro

Classe 1986, trentino doc, Marzadro rappresenta una delle più storiche tradizioni distillatorie del Trentino e d’Italia

theGINday, all'undicesima edizione debuttano i Gin Awards

Dal 10 all'11 settembre i migliori gin premiati su quattro categorie

Vino in Francia, si ipotizza una débâcle entro il 2034

Le nuove generazioni starebbero compromettendo i consumi di vino

La birra continua a essere protagonista delle vacanze degli italiani

Le evidenze emerse da un'indagine condotta da BVA Doxa per il Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra pongono l'accento sulla sperimentazione in viaggio

È partita la vendemmia del Consorzio Asti Docg

L'ottima condizione delle uve lascia ipotizzare un raccolto in linea con quello del 2022

Gin, un mercato in costante ascesa, Italia compresa

Nel nostro Paese cresce il volume delle importazioni di gin dal Regno Unito

Stop agli eccessi, i beer lover sono sempre più moderati e salutisti

Da una recente ricerca emerge come gli amanti della birra amino mantenere uno stile di vita sano che si traduce in regolare attività sportiva e una dieta equilibrata e completa 

Alimenti surgelati, crescono i consumi nel fuori casa

I surgelati si confermano parte integrante delle scelte alimentari degli italiani

Consumare drink fuori casa, una tendenza che piace agli italiani

Secondo una recente indagine di AstraRicerche, l'aperitivo si conferma essere un vero e proprio rito

Possibile svolta green dell'Horeca, via libera all'acqua del rubinetto

Una tendenza in crescita nel fuori casa riguarda gli impianti di microfiltrazione e depurazione dell'acqua del rubinetto

Agosto si conferma mese vacanziero ma il comparto turistico risente dei pesanti rincari

L'estero riprende quota ma vince il Bel Paese, con un giro d'affari di di quasi 34 milioni di euro

Vine Leaf For Life, quando la foglia di vite diventa fonte di salute e benessere

ll progetto di Cantine Riunite & CIV punta a sviluppare una raccolta meccanica delle foglie di vite da destinare all’estrazione di composti nutraceutici per lo sviluppo di  prodotti dietetici e...

Biotecnologia in agricoltura, cresce la fiducia dell'opinione pubblica

Dall'uso moralmente inaccettabile del 2003 oggi la percezione nei confronti della biotecnologia è radicalmente cambiata

Ristorazione, uno studio analizza le nuove aperture e le più recenti abitudini di consumo

Ancora negativo il saldo delle nuove imprese, ma i consumatori escono di più e vogliono provare novità

Nuove nomine direzionali ai vertici del Gruppo vitivinicolo Caviro

Fabio Baldazzi, Giampaolo Bassetti e Valentino Tonini saranno i nuovi Direttori

Riviste

GBI 202

Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa, vendemmia ok ma con volumi in leggero calo

Buona qualità delle uve e volumi leggermente in calo: il Gaglioppo dimostra di essere adattivo e resistente al cambiamento climatico

Levata di scudi di Coldiretti contro i cibi sintetici, «andrebbero equiparati a prodotti farmaceutici»

3 italiani su 4 sostengono il via libera del Senato al ddl sui cibi sintetici

Cambio al vertice per Gruppo Montenegro, Sergio Fava è il nuovo Amministratore Delegato

Fava ha assunto la carica a partire dal 19 luglio scorso, prendendo il posto di Marco Ferrari che ha lasciato l’incarico per perseguire altre opportunità