Dappertutto si parla di cali dei consumi, contenimento da parte delle famiglie, meno propensione agli acquisti. Per i bar, tuttavia, la situazione è stata abbastanza soddisfacente...
Le Strade del Vino dell`Olio e dei Sapori di Toscana è nata nel 2001 a Montespertoli (FI) per dare una risposta regionale alla promozione delle attività legate principalmente al turismo...
L’azienda tedesca Keienburg GmbH rimarrà nella storia del mondo del packaging per aver inventato e prodotto la prima lattina eco-friendly. Il materiale utilizzato è un cartone...
A brindare ai successi degli artisti presenti al Festival di Sanremo 2012 sarà il Valdobbiadene Docg della cantina di Guia guidata da Desiderio Bortolin. La Bortolin Angelo è stata...
- Lei ha iniziato il suo impegno professionale in regioni come Umbria, Lazio, Marche, Puglia, Campania e Sicilia… territori in cui trentanni fa quasi nessuno credeva. Quali riflessioni...
Il Comitato permanente per la produzione biologica (SCOF) ha approvato nuove norme dell’UE per il “vino biologico”. In base al nuovo regolamento, applicabile a partire dalla...
Drink Your Brand è il primo servizio italiano che permette online, in pochi passi, di brandizzare vini di alta qualità e birre artigianali. Il servizio, nuovo di zecca, trasforma il...
Cuzziol Spa, con i suoi 80 agenti, opera nella distribuzione di vini sull’intero territorio nazionale e con la divisione birra importa e distribuisce nel Nord Est birre in fusto di alta...
Si rinnova lo storico rapporto fra Italgrob e Rimini Fiera, sicché anche questa edizione di SAPORE è caratterizzata da una serie di appuntamenti dedicati ai distributori di bevande. La...
Nell’ambito di Sigep 2012 (33°Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali), s’è tenuta la avola rotonda “L’evoluzione dei punti vendita...
L’Academie Internationale de la Gastronomie fu fondata nel 1983 ed è composta da ventidue paesi. Il suo obbiettivo è quello di sostenere la cultura del cibo e diffondere la...
Simone Masè, 41 anni, Trade Marketing Manager Horeca di Heineken Italia, è stato nominato a partire dal mese di febbraio Global Trade Marketing Manager Heineken, nella nuova struttura...
Sembrerebbe un paradosso, ma è opinione diffusa che le difficoltà in cui versa il mercato Horeca siano dovute, in via principale, al fatto che in Italia ci siano troppi locali: bar,...
Nuove tasse gravano su alcuni comuni italiani, ma i pubblici esercizi a questi nuovi balzelli non ci stanno, e non perché vogliano essere una categoria di privilegiati, ma solo perché...
«La ristorazione d’eccellenza è un elemento importante nel turismo e costituisce un fattore di qualità per tutti gli operatori. Vanno quindi analizzate con cura le...
Meno materie prime, ma buona efficienza delle bottiglie: questo l’obbiettivo del progetto 5l LW, sviluppato dalla azienda di San Vendemiano (Treviso) P.E.T. Engineering in collaborazione con il...
MESSAGGIO RISERVATO AI DISTRIBUTORI FEDERATI ITALGROBda parte del Presidente Bepi Cuzziol Cari Colleghi,dopo il grande Horeca Meeting dello scorso novembre abbiamo un’altra...
Si dice sempre: l’agroalimentare italiano è un fiore all’occhiello per il nostro paese. Ed è vero: abbiamo un patrimonio immenso di materie prime, dalla terra e dal mare,...
Il Menu è un po’ il biglietto da visita della vostra cucina. Il cliente si siede e già leggendo pregusta ciò che ordinerà. Ma se il cliente è straniero...
Durante la fiera SAPORE (25-28 febbraio), l’importante quanto atteso evento B2B per il settore alimentare in cui sperimentare tutta l´innovazione per il fuori casa, si terrà un...
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