Mentre in generale aumentano le presenza degli stranieri a capo di ditte individuali di ristorazione, a Brescia si registra una singolare controtendenza. Singolare sì, perché Brescia...
L’Italia diventa cosmopolita, un residente su quattordici è di origine straniera e il cambiamento demografico si riflette anche sulla composizione delle aziende. Il settore fuori casa,...
Da un`elaborazione della Camera di commercio di Milano sui dati del Registro delle imprese, si evince con chiarezza che nel fuori casa il business del catering è quello che è...
La catena Starbucks sta sperimentando una novità che potrebbe in futuro essere utilizzata in altri punti di ristoro, anche in Italia. Si tratta di un metodo di ordinazione e pagamento della...
Ferrarelle SpA, azienda imbottigliatrice titolare dei marchi Ferrarelle, Natia, Boario e Santagata, comunica l`acquisizione dalla multinazionale Danone del marchio Vitasnella, per la categoria acqua...
Il Gruppo Sanpellegrino (www.sanpellegrino-corporate.it), leader italiano delle acque minerali, firma la prima edizione del Premio rivolto a tutti gli studenti delle Università italiane che...
Tra novembre e dicembre 2011 tre norme hanno modificato la regolamentazione sulla etichettatura dei prodotti alimentari e la loro pubblicità. In particolare segnaliamo le nuove norme che...
L’Azienda ringrazia chi non ha mancato di credere nelle capacità di successo, trasparenza ed autorevolezza del suo operato e dei suoi prodotti. Il 10 gennaio segna per XANGO in...
Lo scorso sabato 14 gennaio si sono svolte le elezioni del Gruppo DIAL per il rinnovo delle cariche sociali per i prossimi tre anni.Sono state messe a confronto due teorie facenti capo ai due...
Antonelli, la storica azienda marchigiana del settore dell’horeca, ha dato vita al primo ricettario interamente composto da ricette ideate da food-blogger e diffuso gratuitamente sul web. Il...
Nel Paese della gastronomia regionale, fatta di spaghettate, risotti, pizza, carne e pesce e tantissimi dolci, cresce la cucina internazionale e la cucina italiana gestita da titolari di altre...
L’Associazione SOS Impresa nasce nel 1991 a Palermo a seguito dell`omicidio dell’imprenditore Libero Grassi che si ribellò all’estorsione della mafia. Tra le varie...
Il “Salva Italia” è una manovra che interessa anche i pubblici esercizi, come i bar: sono molte le variazioni introdotte, vediamole una ad una. Detrazioni fiscali Per i lavori di...
È Armando Serena il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Vini del Montello e Colli Asolani. Lunedì 9 gennaio il neo eletto Consiglio di Amministrazione ha votato le cariche di...
Dalla Cina arriva la notizia della apertura di un nuovo hotel di lusso, cosa che non meraviglierebbe, dato che il settore turismo è in crescita vertiginosa, se non fosse che questa struttura...
Forse non tutti sanno che il Gambrinus ha recentemente ospitato Giorgio Napolitano, durante il suo viaggio privato nella sua città Natale. Il Capo dello Stato ha gustato un analcolico con...
Quello del 6 gennaio, l’Epifania, è il primo ponte dell`anno, primo test del 2012 sui consumi nel settore turistico: la crisi e le manovre di risanamento incidono sulle tasche degli...
C’è tumulto per la liberalizzazione degli orari di negozi e pubblici esercizi, in vigore da lunedì 2 gennaio; c’è caos perché l’opinione degli esercenti,...
Carte dei vini sempre più ‘corte’, contrazione dei consumi ma mentre tutti pensano alla crisi economica i clienti dei ristoranti cambiano gusti e si fanno sempre più attenti...
Edi Sommariva ha lasciato l’incarico di direttore generale Fipe-Confcommercio il 31 dicembre 2011 per assumere un altro ruolo all’esterno del sistema confederale. Sommariva era stato...
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