Madama Oliva

export food

19 Marzo 2026

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Prosegue il percorso di sviluppo internazionale di Madama Oliva, che nel 2026 punta a consolidare la propria presenza oltreconfine attraverso un’intensa attività fieristica e un rafforzamento delle relazioni commerciali globali. Dopo le recenti partecipazioni a Marca, Gulfood e Foodex Japan, l’azienda continua infatti a presidiare i principali appuntamenti del settore food per intercettare nuove opportunità di crescita. Il trend positivo dell’export trova conferma anche nei risultati economici: nel 2025 il fatturato estero ha registrato un incremento del +6,4% rispetto all’anno precedente, raggiungendo i 29 milioni di euro. Fondata nel 1989 a Carsoli (AQ), Madama Oliva – oggi benefit company attiva nella lavorazione delle olive da tavola e di specialità vegetali – ha costruito nel tempo una presenza solida sui mercati internazionali, oggi elemento centrale della propria strategia.

Focus Asia e sviluppo prodotto

Particolarmente rilevante è stato il riscontro ottenuto durante Foodex Japan, tappa strategica nel percorso di espansione in Asia. Come evidenzia la Direttrice Marketing Sabrina Mancini, la partecipazione alla fiera ha generato feedback positivi sulle nuove referenze presentate, tra cui la linea di sughi pronti e le olive confezionate in vaschette da 140/160 grammi. Il mercato asiatico si conferma infatti particolarmente ricettivo verso prodotti che valorizzano l’autenticità del Made in Italy, soprattutto nel segmento dei condimenti e delle preparazioni pronte.

Fiere e nuovi mercati

Il calendario fieristico 2026 proseguirà con ulteriori appuntamenti di rilievo internazionale: FHA a Singapore, Tuttofood a Milano, per poi proseguire con PLMA e Sial a Parigi. La partecipazione a queste manifestazioni rappresenta per l’azienda un elemento strategico su più livelli: dal rafforzamento del network con buyer e distributori internazionali alla presentazione delle novità di prodotto, fino al consolidamento del posizionamento del brand nei mercati esteri. Le fiere si confermano inoltre strumenti fondamentali per raccogliere indicazioni dirette dagli operatori e anticipare le evoluzioni del comparto. Nel corso del 2025, questa strategia ha già portato all’apertura di nuovi sbocchi commerciali, con l’ingresso in mercati come Messico, Colombia e Australia.

Una presenza globale consolidata

L’export rappresenta oggi una componente rilevante del giro d’affari di Madama Oliva, che può contare su un portafoglio di oltre 500 referenze e 20 linee produttive. La produzione annuale si attesta intorno ai 22 milioni di confezioni, distribuite in 45 Paesi. Tra i mercati più consolidati figurano Stati Uniti, Canada, Corea del Sud, Giappone e i Paesi del Nord Europa, aree accomunate da una crescente attenzione verso il segmento dell’healthy food, nel quale l’azienda si posiziona tra i principali operatori italiani.

Controllo della filiera

A supporto della qualità e della continuità delle forniture, Madama Oliva ha investito direttamente a monte della filiera, con due poli produttivi situati in aree strategiche per la coltivazione: uno in Sicilia e uno a Larissa, in Grecia. Queste collaborazioni consentono un maggiore controllo sull’approvvigionamento della materia prima e permettono anche la valorizzazione di produzioni certificate, inclusi prodotti a denominazione Dop.  

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