Beer&Food Attraction

Beer&Food Attraction

14 Gennaio 2026

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L’intero comparto birrario, del beverage e della bar industry, insieme al mondo dell’out of home, si dà appuntamento alla Fiera di Rimini: torna infatti Beer&Food Attraction – The Eating Out Experience Show dal 15 al 17 febbraio 2026, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group (IEG) di riferimento in Europa per la bar&beverage industry, il mondo brassicolo e il comparto out of home. Un hub completo per il settore capace di riunire sotto lo stesso tetto birrifici artigianali e grandi gruppi birrai, produttori italiani e brand internazionali, operatori horeca, buyer esteri, associazioni di categoria e aziende della filiera dove le migliori proposte beverage di alta qualità – dalle eccellenze birrarie italiane e internazionali, craft e mainstream, ai soft drink e alla mixology – incontrano le migliori soluzioni food, dal casual dining all’aperitivo, offrendo una gamma integrata di prodotti e servizi per il canale foodservice.

DALL’INTERNATIONAL HORECA MEETING DI ITALGROB ALLA NOVITÀ ‘MIXOLOGY ATTRACTION’

I padiglioni di Beer&Food Attraction saranno come ogni anno il punto di incontro per il mondo del fuori casa, ospitando eventi strategici per gli operatori del settore. Tra questi, spicca quella che sarà la 15ª edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob che rappresenterà ancora una volta un punto di riferimento per l’intera filiera del beverage, offrendo un’occasione unica di incontro tra produttori, distributori e operatori del settore. Le bevande saranno protagoniste assolute, favorendo la nascita di nuove opportunità di business e strategie di crescita. L’Horeca Arena ospiterà inoltre un ricco programma di tre giornate tra talk e workshop realizzati in collaborazione con le principali associazioni della filiera e prestigiose società di ricerca, per delineare scenari e opportunità future del settore. La grande novità dell’11ª edizione di Beer&Food Attraction si chiama invece Mixology Attraction, che rafforzerà la manifestazione come hub di riferimento per l’intero mondo del beverage & bar industry, mettendo in dialogo bartender e professionisti del settore sui linguaggi contemporanei della miscelazione. Il brand nasce per valorizzare un comparto in forte evoluzione e sempre più centrale nell’offerta dei locali contemporanei; si completa così l’offerta espositiva, per dare sempre più risalto al mondo beverage, dalla miscelazione agli spirits fino ai soft drink, accanto a quello delle birre. Posizionato al centro del layout espositivo, Mixology Attraction offrirà una proposta articolata con diversi focus: Mixology Circus, che ospiterà bartender di fama internazionale accanto a masterclass e talk sulle nuove tendenze del settore, l’area espositiva Mixology Village a riunire una selezione qualificata delle migliori etichette di distillati, liquori e spirits, mentre Sparkling&Mix tornerà a mettere sotto i riflettori spumanti, prosecco e vini frizzanti come protagonisti della cultura del bere miscelato.

LA BIRRA SEMPRE PROTAGONISTA E LE TECNOLOGIE DI BBTECH EXPO

Il mondo brassicolo si conferma il cuore pulsante di Beer&Food Attraction. Specchio del mercato e della sua varietà, l’ampio settore espositivo Beer sarà interamente dedicato a una ricca offerta di birre, che spazia dalle eccellenze italiane e internazionali alle proposte più originali e creative, speciali e mainstream. Una vetrina privilegiata scelta ogni anno sia dai grandi gruppi internazionali sia da piccoli e medi birrifici per il lancio delle proprie novità. La manifestazione di IEG offrirà infatti la più ampia offerta di microbirrifici con oltre 100 espositori pronti a confrontarsi con il mercato e incontrare direttamente gli operatori professionali e i distributori. Un contesto ideale per raccontare identità, qualità produttiva e ricerca stilistica, elementi chiave del valore artigianale. A completare e valorizzare l’intera Filiera Birra si inserisce BBTech Expo, il salone dedicato a materie prime, tecnologie di processo e soluzioni per l’imbottigliamento di birre e bevande. Giunta all’8ª edizione, la manifestazione si conferma il cuore tecnologico di Beer&Food Attraction e un appuntamento B2B di riferimento per i produttori brassicoli, in particolare per il comparto artigianale. Qui troviamo anche la Beer&Tech Arena, spazio di contenuti e formazione, pensata per offrire visioni, strumenti e ispirazioni concrete agli operatori, grazie al contributo di università, esperti e associazioni di settore.

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