Il decumulo dei risparmi pandemici aiuta turismo e ospitalità: è boom per l'Italia

Le prospettive per il 2024 restano incerte. Bisognerà investire sul lusso?

Coca-Cola Spiced al lampone e leggermente piccante: per ora disponibile solo negli States

Una referenza pare nata per assecondare le tendenze legate ai drink analcolici

Bosca lancia Glamtì, il primo sparkling tea italiano a bassa gradazione alcolica

A base di ingredienti naturali, può essere consumato liscio o miscelato in cocktail

Cavit nomina un nuovo responsabile vendite per il canale Horeca, Stefano Bracci

Bracci ha maturato significative competenze grazie a un’esperienza ventennale in Diageo 

Cala l'export di tequila messicana, non avveniva dal 2009

La flessione deriverebbe dallo scarso dinamismo del mercato statunitense

Amarone Opera Prima, appuntamento a Verona a inizio febbraio

A fare da prologo all'evento saranno due masterclass con degustazione

Three Cents, da febbraio la distribuzione passa a Coca-Cola HBC Italia

Saranno 8 le referenze disponibili, 4 acque toniche e 4 soda

Mixology, si beve meno ma meglio. Alcuni possibili trend per il 2024

Calmierare i prezzi, impreziosire i cocktail con un tocco personale, ritornare nel passato: sono queste alcune delle possibili direzioni da seguire?

Il comparto europeo brassicolo in netta ripresa, a trainare è la birra analcolica

Cresce la produzione e il numero di birrifici: il settore sta prendendo rinnovato vigore dopo gli anni bui della pandemia

Comfort food, italiani innamorati di pizza, focacce, dolci e cioccolato

Si parla sempre più insistentemente di "comfort food" ossia quei cibi legati a piatti familiari e che, in qualche modo, possono migliorare lo stato d'animo di chi li consuma, generando...

Formazione e destagionalizzazione sono le sfide per il settore del gelato artigianale

Tre gli elementi chiave delle prospettive di sviluppo: diversificazione del prodotto, ampliamento dei margini e rafforzamento del know-how professionale

Piwi Italia diventa ufficialmente un’associazione, e parte la rivoluzione sostenibile nei vigneti

Il neo presidente Stefanini: «È un momento storico per la viticoltura italiana. Chiunque inizi a piantare varietà resistenti può iscriversi all'associazione che conta ormai più di 250 produttori...

Argos Climate Action Fund acquisisce la maggioranza di Bracchi

Il nuovo assetto societario punta a rendere l'azienda all’avanguardia sui temi di digitalizzazione e decarbonizzazione

Riviste

GBI annuario 2024

Italgrob avvia i preparativi per la 13esima edizione dell’International Horeca Meeting a Rimini

Particolarmente ricco il calendario di convegni e talk sul mondo OOH

San Benedetto entra nel segmento delle bevande proteiche con Aquaprotein

Si tratta di una bevanda pensata per i consumatori che amano prendersi cura del proprio corpo mantenendosi in forma 

Riforma nel settore enoico oltremanica, tantissime le novità

Svariati i cambiamenti attesi con lo scopo di stimolare gli investimenti e alleggerire gli oneri sull’industria di settore

Arriva R-Hybrid, il bicchiere per vending realizzato con polistirene riciclato da post consumo

Il Gruppo Flo e Versalis compiono un importante passo verso la riduzione degli sprechi di materia prima vergine, senza intaccare la qualità del prodotto finale

Sostenibilità delle imprese italiane: l'uomo è al centro nel business 5.0

Una recente analisi di Confindustria ha indagato sul sentiment dei consumatori nei confronti della sostenibilità a 360 gradi