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29/07/2024

Food

Sushi, in Italia ormai è una tendenza consolidata

Il nostro Paese si piazza al secondo posto a livello globale per gli ordini di sushi

26/07/2024

Vino

Export vino italiano: la ripresa c'è ma non è del tutto convincente

Secondo l'Osservatorio Uiv-Vinitaly, gli ordini dalla Russia e dal Giappone sono destinati a scemare nella seconda metà dell'anno

26/07/2024

Birra

Ichnusa premiata dall’International Taste Institute

Sotto i riflettori Ichnusa Anima Sarda che ha ottenuto punteggi elevatissimi in tutte le categorie tra cui un 100% nella vista

25/07/2024

Food

Tendenze giovanili: ristoranti giapponesi e poké in cima alle preferenze

Il poké ottiene un sentiment positivo nell’80% delle conversazioni online e viene premiato dai consumatori per diverse ragioni

25/07/2024

Food

I formaggi Dop italiani conquistano l'America, +7% in un anno

Afidop entusiasta, ma coglie l'occasione per rimarcare quanto sia importante combattere l'italian sounding

24/07/2024

Attualità

Control Carbon, l'agricoltura di Conserve Italia è sempre più sostenibile

Le pratiche di Carbon Farming aiutano a migliorare la fertilità e la biodiversità del suolo

24/07/2024

Vino

Il vino torna al vertice delle preferenze di consumo in Francia

In crescita l'attenzione soprattutto tra i più giovani e tra gli adulti fino a 35 anni

22/07/2024

Birra

Carlsberg, raggiunti nuovi obiettivi ESG

Col tredicesimo ESG Report, Carlsberg Italia rendiconta i risultati basati sui sei pilastri della strategia ESG 

23/07/2024

Vino

Vendemmia in Sicilia, quest' anno è la siccità a fare paura

Il territorio è in crisi, bisogna investire risorse su altre fonti di approvvigionamento idrico

22/07/2024

Spirits

Birra, vino e spirits, le tendenze estive secondo Partesa

Sotto i riflettori birra no/lo, monovitigni e drink con gin e tequila

22/07/2024

Vino

Champagne, un mercato in crescita in tutto il mondo

L'Osservatorio di Signorvino punta i riflettori su dati di vendita ed esportazioni

19/07/2024

Vino

Export vino: consumi in apnea negli States. Tonfo per Pinot grigio e Chianti

In difficoltà pure i prodotti luxury che sembrano aver perso lo smalto degli anni passati

19/07/2024

Vino

Consorzio Valpolicella, nel 2023 prodotte oltre 61 milioni di bottiglie per 600 mln di fatturato

Numeri galvanizzanti per il territorio enologico veneto che contribuisce a sostenere l’economia del settore

18/07/2024

Spirits

Gruppo Montenegro acquisisce il brand Pampero da Diageo

L'operazione apre una nuova fase cruciale per l’azienda, impegnata a rafforzare la propria espansione globale

18/07/2024

Birra

Bavaria, ora 0.0% e 0.0% IPA anche in lattina da 50 cl

Entrambe le referenze preservano il gusto genuino della birra ma senza ricorrere all'alcol

17/07/2024

Vino

Bottega presenta un nuovo prosecco da tutto pasto, il Vino dei Poeti

A realizzarlo l'enologo Guglielmo Pasqualin, profondo conoscitore del territorio della Marca trevigiana

17/07/2024

Soft Drink

Brands Award 2024, due nuovi riconoscimenti per San Benedetto Succoso Zero

Un successo confermato: la referenza della total beverage company viene premiata per il secondo anno consecutivo

16/07/2024

Soft Drink

Yoga, nuovo look per i succhi in vetro destinati all'Horeca

Sono diverse le novità del restyling del succo di frutta più venduto nei bar italiani

16/07/2024

Vino

Angelini Wines & Estates, Marcello Ancarani alla guida del reparto commerciale Italia

Nuova nomina per l'azienda che produce circa 4 milioni di bottiglie di vino all’anno

15/07/2024

Spirits

Consorzio Nazionale Grappa, parte il progetto per la valorizzazione oltre i confini

I piani riguardano in particolar modo la prossima edizione di Bar Convent di Berlino, un evento che può massimizzare gli obiettivi

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