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13/02/2026

AI

GBI a Beer&Food Attraction: focus su AI e filiera Away From Home

All’interno di Beer & Food Attraction 2026, il palinsesto di International Horeca Meeting dedica uno degli appuntamenti a più alto contenuto strategico...

10/12/2025

La Cucina Italiana è patrimonio dell’umanità

È una giornata storica per l'agroalimentare e per l'intera cultura nazionale. Da oggi la Cucina Italiana è iscritta nella Lista del Patrimonio Culturale ...

08/09/2025

Caffo trionfa ad Amara Calabria: Red Hot Edition vince con Boss Hour

Brillante vittoria per il cocktail Boss Hour al concorso Amara Calabria, il format nazionale dedicato a valorizzare la regione come destinazione di riferimento...

31/07/2025

L’estate 2025 del fuori casa italiano nella fotografia di Partesa

Consumi estate 2025: segnali di ripresa tra birra, vino e spirits

11/07/2025

Maison Ferrand rinnova la distribuzione in Italia con Compagnia dei Caraibi

Maison Ferrand, azienda francese indipendente fondata nel 1989 da Alexandre Gabriel, rinnova il contratto di distribuzione in esclusiva per l’Italia con...

28/03/2025

Consorzio Morellino di Scansano, approvata in Assemblea la menzione Superiore

Si chiama Superiore la nuova menzione approvata dal Consorzio Morellino di Scansano per identificare una nuova tipologia all’interno della proposta del Morellino di Scansano DOCG. Il Superiore...

02/01/2025

Spum.E: all'orizzonte un distretto di spumantistica umbra?

Si chiama Spum.E (acronimo di Spumantistica Eugubina) il progetto di ricerca che pone le basi per la possibile nascita di un distretto della spumantistica umbra. Se andasse in porto, ciò...

23/12/2024

Dolci di Natale, cresce l'interesse per la versione salata del panettone

Italiani disposti a risparmiare sulla quantità dei dolci da mettere a tavola nelle feste natalizie ma non sulla qualità. A dirlo è AIBI - Associazione Italiana Bakery Ingredients, che rappresenta...

05/12/2024

Birrifici Aperti, Unionbirrai dedica una giornata al settore della birra artigianale

Si terrà sabato prossimo 7 dicembre "Birrifici Aperti", evento che darà la possibilità, in tutta Italia, di effettuare visite guidate presso i birrifici artigianali con degustazioni e incontri coi...

20/11/2024

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, tutto pronto a Bologna per la 13a edizione

Si terrà ancora nei padiglioni di BolognaFiere, dal 23 al 25 novembre, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti giunto così alla sua tredicesima edizione. Ad accogliere il pubblico ci saranno...

29/10/2024

Birra artigianale, al via un'alleanza internazionale tra le associazioni di categoria

Si chiama IBE - Independent Brewers of Europe l'alleanza internazionale per la birra artigianale nata tra le associazioni nazionali di categoria di Germania, Finlandia, Francia, Gran Bretagna,...

21/10/2024

Alpex Sailing Team vince la DolomythiCup e mantiene il titolo per un altro anno

Alpex Sailing Team vince la DolomythiCup per il secondo anno consecutivo, riportando nella sede di Fonte Plose, sponsor della squadra, il trofeo – normalmente itinerante - che avrà per la seconda...

27/08/2024

Piede in cartone di Eredi Caimi, un'altra novità per la logistica

Il prodotto trova applicazione in svariati settori in quanto è di facile utilizzo, 100% riciclabile e accettato ovunque nel mondo senza alcuna restrizione

09/07/2024

Terzo Report di Sostenibilità per Compagnia dei Caraibi

Il documento amplia la rendicontazione a tutte le società del Gruppo e conferma l’impegno nella promozione di un modello di business sostenibile

08/07/2024

Harrys Zachariadis è il nuovo Supply Chain Director di Coca-Cola HBC Italia

In azienda sin dal 1996, Zachariadis ha ricoperto in passato il ruolo di Manufacturing Director

07/06/2024

Frode Iva nel commercio di prodotti beverage: arresti e sequestri per 18 milioni di euro

Tra le società coinvolte ci sarebbero anche Maiorana Maggiorino e Sogegross

04/06/2024

World Gluten Free Awards, premiate a Rimini le migliori birre artigianali bio e senza glutine

Il livello qualitativo delle birre bio e senza glutine continua a salire

14/05/2024

Assemblea Unionbirrai, occorre formazione e riordino normativo per i microbirrifici

Vittorio Ferraris annuncia nuove partnership e auspica un celere rinnovamento legislativo

10/05/2024

Ginnastic Gin, il nuovo made in Italy vuole cambiare le regole del mediterranean gin

Ginnastic Gin rappresenta la natura italiana nella sua essenza più pura, grazie a un equilibrio sorprendente e una freschezza inedita

29/04/2024

Vino italiano: serve innovazione per mantenere competitività sulla piazza internazionale

L'attuale contesto turbolento richiede di accelerare il salto di qualità delle nostre aziende del vino, puntando alla premiumizzazione

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