Rallentamento degli aumenti per i ristoranti, va meno bene ai bar
Le resistenze dei tradizionalisti sono ancora tante ma qualcosa inizia a muoversi, anche in Italia
I brand internazionali confermano il trend di crescita, prima fra tutti la Cina (+18,9%), seguita da Canada (+14,1%) e Stati Uniti (+10,4%)
In contrazione Dop e Igp, va meglio ai vini comuni e sfusi low cost
Emaldi di AssoDistil: «Occorre che Bruxelles proceda con l'immediato ripristino dei dazi e con misure di sostegno per le aziende italiane per compensare le perdite accumulate in questi mesi»
Ci sono voluti diversi anni di lavoro per ottenere un sostituto (sostenibile) dei pallet di legno
Tra le figure professionali più ricercate i camerieri e i cuochi ma c'è carenza di candidature
I dati contenuti nei registri telematici segnano una riduzione delle scorte pari a 3,9 mln di hl di vini e mosti su base mensile
Fonte Margherita continua a diffondere messaggi di sostenibilità
Connubio tra enogastronomia, valorizzazione del territorio e offerta turistica, l'agriturismo sta conoscendo una delle sue fasi più rigogliose
A perdere terreno è anche il vino bio che vede invertire la rotta degli ultimi anni
Le elaborazioni UIV su base Istat dei consumi di alcolici in Italia nell'ultimo quindicennio
Le prime previsioni e prospettive per l'imminente stagione estiva
Un'indagine di TheFork svela quanto sia cresciuta la propensione degli italiani per l'alimentazione sostenibile al ristorante
Il marchio di Conserve Italia sarà protagonista di tutte le attività di comunicazione legate a Radio Bruno Estate anche con un corner dedicato nelle piazze dei quattro concerti in Emilia-Romagna
Prandini di Confcommercio: ponendo un freno al dilagare dell’agropirateria a tavola si potrebbero creare ben 300mila posti di lavoro in Italia
A fare da traino la ripresa dei consumi fuori casa e le esportazioni di vino
Sangalli all'Assemblea generale di Confcommercio: "l'inflazione morde e il Terziario lamenta l'assenza di quasi 500.000 lavoratori"
Ci potrebbe essere un effetto domino nel prossimo futuro sull'introduzione delle etichette che bollano vino e alcolici?
Confcommercio commenta quelle che paiono essere norme inadeguate che rischiano di travolgere interi settori del Made in Italy
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