Lukáš Svoboda ha fatto gli onori di casa imponendosi nella Pilsner Urquell International Master Bartender Competition 2010, conclusasi a Praga il 14 ottobre. Finale...
Una bevanda sgasata aumenta l`efficacia di un farmaco orale anti-cancro, che in questo modo viene assorbito meglio. Alcuni ricercatori lo hanno sperimentato su uno stomaco artiiciale. Lo studio,...
Il tema del riciclo è sempre più attuale. Specie nel settore del beverage che richiede l’impiego del vetro. La Canella SpA ha iniziato a recuperare il vetro circa quindici anni...
Bere un bicchiere di vino al bar, costa meno di una bottiglia di acqua: 33 centesimi di euro contro i 36 per una bottiglia di acqua da un quarto.Il nettare degli dei, costerebbe poco più di un...
Mancano pochi giorni all’atteso appuntamento con “Autochtona”, il forum nazionale dei vini autoctoni che si svolgerà dal 25 al 28 ottobre a Fiera Bolzano. Nella versione...
Ben undici vini hanno ottenuto il "Premio Tre Bicchieri" dalla rivista Gambero Rosso. Tre di essi, invece, si sono messi in evidenza per l`ottimo rapporto qualità-prezzo: si possono acquistare...
Il Gruppo Biscaldi presenta ufficialmente in Italia l’ultima novità del proprio portfolio: Freixenet Elyssia, il cava più pregiato della famosa casa vinicola catalana, leader...
Lunedì 18 ottobre 2010 “Cannaregio 4132 Personalchef in Venice” presenta l’evento ufficiale di apertura del progetto: “Laboratorio Internazionale di Studi...
Ispirandosi al tradizionale “spritz” veneto, divenuto un vero e proprio cult tra i giovani negli ultimi anni, l’azienda Mionetto ha creato una reinterpretazione alternativa e...
La nota catena americana di caffè e frappuccino rivoluziona il modo di preparare il caffè dopo le lamentele circa la mediocre qualità delle bevande. Per cercare di porre rimedio,...
L`italiano Luca Gardini e` stato incoronato miglior sommelier del mondo nel concorso tenutosi a Santo Domingo rilevando il titolo detenuto dallo statunitense Aldo Sohm. Il sommelier, in servizio...
Nuovo prodotto per incontrare le esigenze di operatori professionali attenti alla qualità del prodotto ma anche alla praticità della confezione e al rapporto qualità/prezzo. Il...
Più di 400 persone hanno partecipato ad un incontro con i vertici aziendali del settore birraio e i leader europei, per discutere le sfide che il settore e i suoi milioni di lavoratori si...
SABMiller ha previsto uno scenario inedito per il 2030 secondo cui i produttori di birra saranno sulle navi. L`azienda ha sviluppato,con l`aiuto di Innovia Technology, cosa potrebbe accadere tra...
Enrico Zoppas, presidente di San Benedetto, ha presentato oggi allo Shanghai World Expo 2010 i progetti che prevedono una serie di azioni per il calcolo dell`impronta di carbonio (Carbon...
Più di 400 persone hanno partecipato ad un incontro con i vertici aziendali del settore birraio e i leader europei, per discutere le sfide che il settore e i suoi milioni di lavoratori si...
Secondo una ricerca della Aarhus University della Danimarca, diretta dal dottor Olholm e pubblicata dal Giornale internazionale sull’obesità, il vino sarebbe in grado di regolare il...
Dopo l’esperimento spagnolo della conservazione del vino nelle acque marine, eccone un altro. In Svizzera, a Veytaux nel cantone di Vaud, sono state immerse ben 400 bottiglie di vino nel lago...
Josko Gravner, vignaiolo 58enne di origine slovena ma residente nel Goriziano, ha creato una rivoluzione nel mondo della cantina, ritornando alla natura e senza più ricorrere a tutti gli...
Si svolgerà lunedì 18 ottobre al Lido di Camaiore, presso UNA Hotel Versilia, la 14a edizione del concorso nazionale “Lady Drink” Cocktail Competition 2010. La gara che...
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