Una serie di appuntamenti, su prenotazione e completamente gratuiti, dedicati esclusivamente agli operatori Horeca e wine retail per raccontare il rosso dell’Oltrepò Pavese
Si auspica ora un maggiore sostegno alle soluzioni di etichettatura digitale come mezzo efficace per fornire informazioni specifiche sull'imballaggio e riciclo dei prodotti
Bassa resa quantitativa ma ottima la qualità delle uve: si prospettano grandi vini, di spiccata personalità e altamente rappresentativi del territorio di provenienza
Nel mirino della Commissione europea tornano anche le carni rosse
Un'occasione per elevare al cubo l’esperienza del vino tra degustazione, formazione e comunicazione, e per conoscere da vicino il vasto mondo di Partesa for Wine
La cantina Cavicchioli ha saputo conquistare appassionati ed esperti nonché numerosi riconoscimenti, come il recente Tre Bicchieri del Gambero Rosso
La vendemmia ancora in corso è in calo, trattative ferme ed export giù. Per Castelletti (Uiv), l'intera filiera è chiamata a prova di maturità
Nonostante le malattie e dle condizioni climatiche avverse, la vendemmia 2023 del Primitivo di Manduria si distingue per la sua qualità
Stando agli ultimi dati NielsenIQ, nell’ultimo anno in America le vendite di prodotti ready to drink hanno superato i 10 miliardi di dollari
Il commento di Lamberto Frescobaldi, Presidente Uiv, nel corso degli Stati generali del vino
Anche nella regione della Trinacria la peronospora ha ridotto la quantità dell’uva ma non la sua qualità
Il Presidente Busi: «Imprese tartassate dall'aumento dei costi di energia e materie prime. In alcune aziende danno produttivo che sfiora il 40% a causa della peronospora»
Si prevede un’annata particolarmente sfidante per i produttori, caratterizzata da un clima altalenante con variazioni termiche ed emergenze fitopatologiche
Gli Stati Uniti rappresentano il primo mercato estero per la denominazione toscana con una quota di circa il 30% delle vendite oltreconfine
Incremento della percentuale dei controlli in vigna e stop alla rivendicazione di nuove superfici
Anche selezionando solo i grappoli migliori, tutti i professionisti dovrebbero raggiungere senza difficoltà la resa disponibile
La produzione del 2023 potrebbe aggirarsi intorno ai 1,46 milioni di ettolitri
La contrazione volumica comporterebbe la cessione del primato produttivo mondiale alla Francia, la cui produzione è stimata attorno ai 45 milioni di ettolitri
Peronospora e siccità incidono sulle quantità ma il Consorzio rassicura sulla qualità del raccolto
L'obiettivo è fermare la caduta dei prezzi e aiutare i produttori a trovare nuove fonti di reddito
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