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13/06/2024

Food

Tenuta Ruffino Poggio Casciano, un luogo dove convivono natura, accoglienza e ristorazione

Con una storia antichissima che affonda le radici in origini romane, nel corso dei secoli qui hanno vissuto letterati, artisti e scienziati 

03/06/2024

Food

Osservatorio TheFork, ristorazione: migliora il saldo tra attività iscritte e cessate

Il 2024 sarà l'anno del definitivo riscatto per la ristorazione?

15/04/2024

Food

Banqueting & catering: oltre 2 miliardi di fatturato nel 2023

ANBC prevede una conferma del trend positivo nel 2024, sostenuta dalla riduzione dell'inflazione e dalla stabilizzazione dei costi energetici

08/04/2024

Food

Grano, in India si prevede un raccolto record pari a 114 milioni di tonnellate

Si attende un nuovo record che batterà quello della stagione 2022-2023 che sembrava ineguagliabile

04/04/2024

Food

Momento dorato per le spezie, boom di richieste per zenzero, paprika e pepe

In aumento esponenziale le importazioni, con un valore che nell'ultimo decennio è più che raddoppiato

28/03/2024

Food

Cibo made in Italy, è nuovo record per l'export

La crescita più consistente si registra sul mercato statunitense, il primo sbocco extra Ue, con un aumento del 31% delle vendite di alimentari tricolori

27/03/2024

Food

Astraricerche: per gli italiani la colomba resta la regina dei lievitati pasquali

Quasi la metà dei consumatori (49,9%) sceglie quelle dell'industria di marca

07/03/2024

Food

Passata Extrafine Della Toscana, la novità di Cirio destinata a chef e pizzaioli

In perfetto equilibrio tra qualità e tradizione, è realizzata con i migliori pomodori della Toscana 

01/03/2024

Interbrau, ecco le prime novità del 2024

Brand californiani, francesi e giapponesi tra le new entry del catalogo

28/02/2024

Food

Rinascita delle pizzerie: nel 2023 aperte quasi 4000 nuove attività

Nuova vitalità per il comparto fortemente penalizzato durante gli anni della pandemia

26/02/2024

Food

La ristorazione traina la ripresa dell'industria dei centri commerciali

Nel 2023 il comparto ha segnato +15,8% rispetto al 2022, un segnale positivo che fa ben sperare per il 2024

22/02/2024

A Partesa il Premio Innovazione all'ultima edizione di Beer&Food Attraction

Merito di eazle, la piattaforma b2b che semplifica e velocizza le attività operative

22/02/2024

Fonte Margherita 1845 sponsor dell’Ecommerce Food Conference 2024

L'evento approfondirà i vari temi inerenti la vendita online, oltre a creare nuove occasioni di networking e di business

22/02/2024

Food

Israele dice sì alla carne in provetta

Dubbi, perplessità e diffidenze continuano a interessare il cibo artificiale prodotto in laboratorio

19/02/2024

Spirits&Colori a Beer&Food Attraction con un assaggio d'estate

Alla fiera riminese Spirits&Colori approda con uno stand marinaro e diverse novità destinate alla prossima bella stagione

16/02/2024

Intelligenza artificiale al servizio della distribuzione Horeca: GBI ne parlerà all’IHM a Rimini

Il talk si terrà durante la manifestazione fieristica Beer & Food Attraction, lunedì 19 febbraio alle ore 16

16/02/2024

Beer&Food Attraction: programma ricchissimo per l'edizione che parte domenica

Trend di mercato, novità prodotto e conferenze: B&F Attraction si conferma appuntamento imperdibile per il mondo birre, mixology e beverage per il fuori casa

15/02/2024

San Benedetto porta all'International Horeca Meeting una novità per la mixology, My Soda

Nello stand saranno presenti diversi prodotti cardine della total beverage company veneta 

14/02/2024

Partesa a Beer&Food Attraction con digitalizzazione, formazione e nuovi prodotti

Un ricco programma di eventi quello che Partesa porterà all'imminente manifestazione di Rimini

13/02/2024

AssoBirra a Beer&Food Attraction 2024: ecco il programma degli appuntamenti

L’associazione tornerà nuovamente alla Fiera di Rimini come portavoce del comparto brassicolo italiano

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