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25/07/2013

Crisi dei consumi: in 5 anni crollo del 5%

Tra il 2007 ed il 2012 la crisi ha fatto crollare del 5% i consumi reali, quindi, al netto dell`inflazione, delle famiglie italiane: in termini assoluti la contrazione della spesa è stata di...

25/07/2013

Dai grandi volumi alla nicchia, il mercato della birra chiede le risposte giuste

drinktec 2013: appuntamento imperdibile per microbirrifici e multinazionali. Dai grandi volumi alla nicchia, il mercato della birra chiede le risposte giuste. Nel 2013 il mercato mondiale della...

25/07/2013

Ristorazione: Scarsciotti nuovo presidente Angem

L`assemblea di ANGEM, l`associazione delle aziende della ristorazione collettiva, ha nominato Carlo Scarsciotti nuovo presidente dell`organizzazione. Scarsciotti si occupa di ristorazione da oltre...

24/07/2013

The Wine Group diventa partner di Gancia

Il terzo Gruppo di vini al mondo distribuirà negli Stati Uniti la marca che ha creato il primo spumante italiano.   Gancia, che ha creato il primo spumante italiano, e Wine Group LLC, il...

24/07/2013

Malibu sponsor della XV edizione Italia Surf Expo

Malibu, il rum delle Barbados, affianca la XV edizione di Italia Surf Expo 2013, la più importante manifestazione di settore a livello nazionale che avrà luogo dal 26 al 28 luglio...

24/07/2013

L`acquavite diventa protagonista dei cocktail estivi

Ecco i consigli dei professionisti per conferire personalità ai mix drinks. In cucina lo chiamerebbe "ingrediente segreto". Quello che non predomina, ma che conferisce personalità...

23/07/2013

Acqua Norda, con Gsport, diventa fornitore ufficiale di Parma e Livorno

La storica azienda di acque minerali sarà Official Supplier delle 2 Società di Serie A, di cui Gsport è concessionaria esclusiva di marketing e advertising. Acqua Norda...

23/07/2013

Arriva la moda del chiosco in spiaggia e... il cocktail è servito!

Da un`idea del tutto brasiliana, arriva anche in Italia il chiosco in spiaggia che serve cocktail e bevande dissetanti. Mentre fino a qualche anno fa sulle spiagge era frequente vedere all`opera...

23/07/2013

Mionetto conferma il suo successo negli U.S.A.

La storica cantina di Valdobbiadene conquista l’ambito riconoscimento "Hot Brand Award" per il quarto anno consecutivo. Ennesima importante affermazione per Mionetto negli Stati...

23/07/2013

La Boemia è ancora più vicina

Finalmente nel Bel Paese, grazie ad un accordo con Eataly, il richiestissimo fusto da 5 litri di Pilsner Urquell.   Da sempre Pilsner Urquell si colloca fra le birre più amate dagli...

23/07/2013

Settanta ciclisti britannici alla scoperta delle colline del prosecco

Partecipazione record dal Regno Unito per la Prosecco Cycling che il 29 settembre celebrerá l`edizione del decennale. E sul Muro di Ca` del Poggio troveranno un ristoro speciale: fasolari...

23/07/2013

Vino: "EA 2007" è tra i 100 migliori d`Italia

Paolo Massobrio e Marco Gatti hanno reso noti "i 100 vini d`Italia che meritano d`essere messi sul podio dei migliori in assoluto". L`elenco stilato per l`edizione 2013 della guida "TOP HUNDRED" di...

22/07/2013

Gazpacho: la celebre zuppa che rinfresca l`estate

Pomodori, cetrioli, peperone, cipolla, aglio e pane. Questi gli ingredienti principali per la preparazione del Gazpacho, la famosa zuppa spagnola fresca e leggera che colora l`estate. Ma se pensate...

22/07/2013

Birra Moretti esporta l’eccellenza italiana a Londra

Due piazze, un grande evento: diretta live "San Gimignano - Londra" venerdì 26 luglio. Un’esperienza autenticamente italiana: Piazza della Cisterna (San Gimignano)...

22/07/2013

Italia leader nel turismo enogastronomico con una spesa di 24 miliardi

Salgono al numero record di 4698 le “bandiere del gusto” a tavola assegnate all’Italia nel 2013 sulla base delle specialità alimentari presenti sul territorio nazionale che...

22/07/2013

Nyc Restaurant Week: Google Maps svela gli interni dei ristoranti aderenti

Servizio mappe fa esplorare gli interni dei locali della Nyc Restaurant Week al via il 22 luglio. Aumentano i luoghi in cui si può entrare grazie a Google Maps: dopo aver scalato...

19/07/2013

Birra Peroni: in Umbria corsi gratuiti per giovani imprenditori agricoli

L`Umbria copre il 15% del fabbisogno annuale di orzo per la produzione dell`azienda che ha offerto, a dieci soggetti, alcuni corsi di formazione per giovani agricoltori, totalmente gratuiti, sulle...

19/07/2013

Sicurezza alimentare: secondo il ministro Lorenzin l`Italia è all`avanguardia

L`Italia è all`avanguardia nella sicurezza alimentare con gli oltre 700mila controlli effettuati dalle Asl nel corso del 2012 sulle imprese che producono e somministrano alimenti e sui...

19/07/2013

Cresce (anche) a Milano la passione per la birra. Tante le birrerie recensite nella nuova guida del Gambero Rosso

Evidenziate con uno, due o tre boccali (a seconda del giudizio meritatosi) sono circa 30 le birrerie recensite nella Guida Milano 2014 del Gambero Rosso.   Fresca di stampa, la Guida, come ogni...

19/07/2013

Pizza e birra: quasi sorelle!

Tenuto conto che quest’estate è stata altalenante, si spera che il caldo duri un po’ di più! Ma se inizia il freddo cosa bevo? In altri tempi, quando le stagioni seguivano...

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