Lo strumento offre la possibilità al viticoltore di gestire in modo sostenibile il suolo e conoscere la variabilità e le caratteristiche dei suoi terroir
Fragola e Lime i nuovi gusti destinati a cocktail e drink
L'Osservatorio eWibe registra una crescita del +1,3%
Nonostante ci sia chi continua a storcere il naso, stanno prendendo sempre più piede le bottiglie di vetro leggere, per vini, birra e liquori
L'evento è in calendario all’Hotel Hassler domenica e lunedì
Scordamaglia: spetta all'Italia fare da apripista nelle politiche di tutela della qualità a tavola
L'iniziativa è fondamentale per lo sviluppo dell’enologia siciliana, con l'obiettivo di coniugare tradizione e continua innovazione
Una boccata d'ossigeno dopo mesi di rincari
L'evento dedicato all'hospitality e alla bar industry scalda i motori
La Total Beverage Company disseterà i partecipanti con la linea di Acqua Minerale amica dell’ambiente
Il comparto brassicolo ha chiuso il 2022 con un trend dei volumi pari al 29,6%
In crescita il consumo tra i millennial e nel fuori casa
Dal ruolo dei social media alla diffusione dell’American food passando per la crescita del food ecommerce come volano per l’economia nazionale
The Roots Of The Future presenta l’impatto economico, ambientale e sociale dell’azienda
Ottimi riscontri anche per cacao, nocciole, noci, limone e vaniglia, tra gli ingredienti più apprezzati dagli italiani
Si può parlare di una vera e propria rivoluzione salutistica che ha contagiato il mondo intero, Italia inclusa
La Federazione del biologico porta a VinitalyBio diverse masterclass con degustazione delle migliori etichette bio
Presentato in anteprima a Vinitaly il servizio che inaugurerà un nuovo modo di comunicare coi consumatori
Per lo champagne il 2022 ha toccato il valore globale di 6,3 miliardi di euro
A dispetto di quello che si potrebbe credere, si prevede una crescita per il settore degli "insect food"
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