Vino

18 Maggio 2023

L'ospitalità fa segnare il record per Cava, vendite a +4,6% con quasi 250 milioni di bottiglie

Dopo la Spagna, la Germania è il primo consumatore al mondo delle celebri bollicine della Catalogna


L'ospitalità fa segnare il record per Cava, vendite a +4,6% con quasi 250 milioni di bottiglie

Nel 2022 le vendite globali dell'iberica Cava hanno totalizzato un volume di 249,153 milioni di bottiglie, +4,58% sull’anno precedente (2021) e record di sempre. 

Per quanto riguarda il mercato interno, le vendite sono cresciute a doppia cifra (+13,15% vs 2021) fino a 77,809 milioni di bottiglie. La crescita maggiore è stata portata dal settore dell’ospitalità (+32,3% in valore e del +30,4% in volume) mentre le vendite al dettaglio nel canale dei prodotti alimentari si sono incrementate del 10,5% in valore e del 4,3% in volume.

Nelle vendite oltreconfine invece, il 69% di quelle totali (38% UE e 31% Paesi terzi), hanno raggiunto un volume totale di 171,328 milioni di bottiglie: 94,624 milioni di bottiglie nei i Paesi UE (-13,94%) e 76,704 milioni di bottiglie nei i Paesi extra UE (+28,89%).

La Germania è il primo consumatore al mondo di Cava dopo la Spagna, con un volume in crescita nel 2022 del 2,2% vs anno precedente fino a 29,993 milioni di bottiglie. Seguono Stati Uniti (-8,85% fino a 21,619 mio/bottiglie), Belgio (-8,5% fino a 20,9 mio/bottiglie) e Regno Unito (-15,19% fino a 16,892 mio/bottiglie).

La Svezia fa capolino per la prima volta nella classifica dei primi cinque mercati mondiali (+35,34%), seguita dal Giappone (+3,56%). Significativa la crescita delle vendita in mercati di Svizzera (+50,36%), Brasile (+24,30%), Estonia (+22,19%) e Lituania (+21,89%).

TAG: CAVA,FATTURATI,SPUMANTE

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

21/05/2024

Le otto referenze sono state messe a punto attraverso un team di bartender guidato dalla campionessa Chiara Mascellaro

20/05/2024

L’Unione Europea si conferma leader mondiale nel mercato del vino con oltre 165 milioni di ettolitri prodotti nel 2022, che rappresentano il 62% della produzione globale totale

20/05/2024

La Total Beverage Company si conferma leader per reputazione tra le aziende italiane nel proprio settore 



Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Via Spadolini 7 - 20141 Milano
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
Copyright 2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della Protezione dei Dati: dpo@lswr.it

Top