Vino

18 Maggio 2023

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Nel 2022 le vendite globali dell'iberica Cava hanno totalizzato un volume di 249,153 milioni di bottiglie, +4,58% sull’anno precedente (2021) e record di sempre. 

Per quanto riguarda il mercato interno, le vendite sono cresciute a doppia cifra (+13,15% vs 2021) fino a 77,809 milioni di bottiglie. La crescita maggiore è stata portata dal settore dell’ospitalità (+32,3% in valore e del +30,4% in volume) mentre le vendite al dettaglio nel canale dei prodotti alimentari si sono incrementate del 10,5% in valore e del 4,3% in volume.

Nelle vendite oltreconfine invece, il 69% di quelle totali (38% UE e 31% Paesi terzi), hanno raggiunto un volume totale di 171,328 milioni di bottiglie: 94,624 milioni di bottiglie nei i Paesi UE (-13,94%) e 76,704 milioni di bottiglie nei i Paesi extra UE (+28,89%).

La Germania è il primo consumatore al mondo di Cava dopo la Spagna, con un volume in crescita nel 2022 del 2,2% vs anno precedente fino a 29,993 milioni di bottiglie. Seguono Stati Uniti (-8,85% fino a 21,619 mio/bottiglie), Belgio (-8,5% fino a 20,9 mio/bottiglie) e Regno Unito (-15,19% fino a 16,892 mio/bottiglie).

La Svezia fa capolino per la prima volta nella classifica dei primi cinque mercati mondiali (+35,34%), seguita dal Giappone (+3,56%). Significativa la crescita delle vendita in mercati di Svizzera (+50,36%), Brasile (+24,30%), Estonia (+22,19%) e Lituania (+21,89%).

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