Risolto il contenzioso tra Consorzio Valpolicella e Famiglie Storiche

Ora si guarda al futuro in nome della denominazione Valpolicella

Vino green, cresce l'interesse sia in Italia che all'estero

La sostenibilità rappresenta un’enorme opportunità per il Prosecco

Coca-Cola utilizzerà solo plastica riciclata per le bottiglie in PET

L'Azienda avvia una collaborazione con Coripet e IED per sensibilizzare sull’importanza della raccolta e del riciclo

L'ospitalità fa segnare il record per Cava, vendite a +4,6% con quasi 250 milioni di bottiglie

Dopo la Spagna, la Germania è il primo consumatore al mondo delle celebri bollicine della Catalogna

Duemani è stata acquisita da Le Tenute del Leone Alato

Il polo vitivinicolo punta all'ampliamento e completa l'acquisizione dell'azienda fondata da Elena Celli e Luca D’Attoma

Boom del bubble tea, l’Italia rappresenta oltre il 15% del mercato europeo

Il report di Growth Capital conferma la crescita dello snack-drink nato a Taiwan che, solo in Italia, oggi vale 42 milioni di euro

L'export vola, il fuori casa cresce e il made in Italy si conferma ma l'industria deve cambiare approccio

Nonostante i successi, non si può dormire sugli allori specialmente in un momento in cui l'inflazione mette a dura prova il ceto medio

Bellini Zero, Fonte Margherita svela il nuovo aperitivo analcolico destinato all'Horeca

Sarà distribuito rigorosamente nell’originale bottiglia in vetro da 27,5 cl in Italia, in Europa e nel Middle East

Tecnologia

Prosit, la piattaforma che traghetta la viticoltura nella fase 4.0

Lo strumento offre la possibilità al viticoltore di gestire in modo sostenibile il suolo e conoscere la variabilità e le caratteristiche dei suoi terroir

Due nuove referenze per la Night Collection B4Mix di Derby Blue

Fragola e Lime i nuovi gusti destinati a cocktail e drink

Il mercato dei vini pregiati riprende la corsa nel primo trimestre del 2023

L'Osservatorio eWibe registra una crescita del +1,3% 

Vetro leggero, una tendenza (sostenibile) da riprendere in considerazione

Nonostante ci sia chi continua a storcere il naso, stanno prendendo sempre più piede le bottiglie di vetro leggere, per vini, birra e liquori

Torna Amarone In Capitale, un tasting è destinato agli operatori Horeca

L'evento è in calendario all’Hotel Hassler domenica e lunedì

Federcuochi, Coldiretti e Filiera Italia compatti contro il cibo sintetico

Scordamaglia: spetta all'Italia fare da apripista nelle politiche di tutela della qualità a tavola

Vigneto Sicilia, va avanti il progetto che valorizza i vini dell'isola

L'iniziativa è fondamentale per lo sviluppo dell’enologia siciliana, con l'obiettivo di coniugare tradizione e continua innovazione

Bollette gas in calo, un segnale positivo per le imprese

Una boccata d'ossigeno dopo mesi di rincari

Mixology Experience, ecco cosa avverrà nella seconda edizione attesa a maggio

L'evento dedicato all'hospitality e alla bar industry scalda i motori

San Benedetto sponsor della Padova Marathon

La Total Beverage Company disseterà i partecipanti con la linea di Acqua Minerale amica dell’ambiente

Industria della birra in Italia, numeri positivi per l'Horeca

Il comparto brassicolo ha chiuso il 2022 con un trend dei volumi pari al 29,6%