APPROFONDIMENTI


10/10/2012

Diageo Italia: Carlos Parra nuovo Direttore Commerciale

Diageo Italia annuncia alcuni cambiamenti nella propria struttura organizzativa. Josè Aidar Neto già Amministratore Delegato Diageo Italia, ha completato il suo mandato di due anni...

09/10/2012

Per Gambero Rosso al top un trio molto speciale: Beck, Bottura e Vissani

Heinz Beck, de La Pergola de l`Hotel Rome Cavalieri a Roma, Massimo Bottura dell`Osteria Francescana a Modena, e Gianfranco Vissani col suo locale a Baschi (Terni), sul podio oggi delle "Tre...

09/10/2012

Al Playboy Club di Londra un cocktail da 5000 sterline

Giovedì 11 ottobre, il barman Salvatore Calabrese tenterà nuovamente di entrare negli annali dei Guinnes con la preparazione del "Salvatore`s Legacy", cocktail molto...

08/10/2012

Giuseppe Vaccarini brand ambassador Italia per Champagne Pommery

Giuseppe Vaccarini, Presidente dell’ASPI - l`Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, è il Brand Ambassador di Vranken-Pommery Italia La filiale italiana della celebre...

04/10/2012

Art. 62. Tanti dubbi, poche certezze

A pochi giorni dall`entrata in vigore dell`Art. 62, sembra ormai certa la data di decorrenza del 24 ottobre 2012 e la sua applicazione presenta ancora molti elementi da chiarire. Poiché...

04/10/2012

Amazon apre a un nuovo mercato: il vino

Commercializzare vino è la prossima sfida di Amazon. Infatti, il portale di vendite online si sta preparando per entrare in questo nuovo settore muovendosi con estrema cautela.   Il primo...

02/10/2012

Guide gastronomiche: diventano sempre più social

Col crescere dei social network, le tradizionali guide gastronomiche sembrano cominciare a segnare il passo per aprirsi ai contributi di collaboratori esterni al giro dei critici enogastronomici,...

02/10/2012

Alemanno: il no definitivo che vieta cibi e bevande in strada

"Nelle aree di particolare pregio storico, artistico, architettonico e culturale". In caso di violazione, prevista una sanzione da un minimo di 25 a un massimo di 500 euro Il sindaco di Roma,...

01/10/2012

È in uscita la nuova Guida Michelin 2013

Il prossimo novembre 2013, a Milano, verrà presentata la nuova Guida Michelin 2013. Questa edizione sarà l’ultima curata da Fausto Arrighi che da gennaio lascia il posto di...

01/10/2012

L`azienda Menù protagonista di una bella storia di ricostruzione post terremoto

La Bio-edilizia e le nuove tecnologie fanno rivivere l`azienda Menù colpita dal sisma. Una realtà industriale che rinasce grazie al coraggio e alla determinazione dei titolari e...

28/09/2012

Ristoranti e crisi: una battaglia da combattere ogni giorno

La crisi, si sa, ormai è una spirale che avvoge tutti i settori tra cui ristoranti e trattorie, con i conti ridotti sempre più all`osso. Ad impoverire le tasche dei poveri ristoratori,...

28/09/2012

Heineken®: è pieno controllo su Tiger

Oggi è una conferma: Heineken si è aggiudicata il pieno controllo di birra Tiger (prodotta da Asia Pacific Breweries Ltd), dopo che gli azionisti del suo partner asiatico, Fraser...

28/09/2012

Il cocktail da prendere... al volo!

Da un sondaggio condotto dal sito Skyscanner.it si evince che il 28% dei viaggiatori in volo si concede almeno un bicchiere al giorno durante le ferie. Il sondaggio è stato realizzato per...

26/09/2012

Diageo punta all`India per la conquista di United Spirits

Diageo, la multinazionale britannica nota per i brand Johnnie Walker e Smirnoff, è in trattative con United Spirits e la controllante United Breweries Holdings per acquistare una...

25/09/2012

Liberalizzazioni: dopo mezzanotte si consuma solo all`interno del locale

Con la nuova normativa sulle liberalizzazioni i locali possono restare aperti fino a quando vogliono, ma hanno l`obbligo di far rispettare anche le regole: dopo la mezzanotte i clienti che desiderano...

25/09/2012

Acqua Lete, nuovo sponsor del Bologna FC

Acqua Lete, azienda leader del mercato delle acque minerali, ha raggiunto un importante accordo di partnership con il Bologna Calcio. Così diventa il nuovo Sponsor Istituzionale e...

25/09/2012

Gambero Rosso presenta "I migliori Bar d’Italia 2013"

Giunta alla 13sima edizione, è in uscita la guida Bar d’Italia 2013 (in edicola, libreria e on line), l’unica guida che dà i voti ai bar. Con una giuria composta...

24/09/2012

Il Gruppo Norda saluta Lino Pessina

Nelle prime ore di domenica 23 settembre 2012, si è spento all`età di 80 anni Lino Pessina, presidente del Gruppo Norda, una tra le più significative realtà...

20/09/2012

Il momento d`incontro ideale? Per gli italiani è l`aperitivo Made in Italy

Scendono patatine e birra, salgono cocktail analcolici, salumi e specialità locali. Al bar trionfa l’Italian Style. Dai piccoli borghi antichi alle grandi metropoli, per gli incontri...

20/09/2012

Allarme metanolo in Repubblica Ceca

L`Istituto Nazionale Grappa informa che non si tratta di grappa, ma di un liquore locale che non ha niente a che fare con il distillato italiano. L`Istituto Nazionale Grappa, in merito alle notizie...

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