Sono 399 le eccellenze enologiche a cui la Guida Oro I Vini di Veronelli ha assegnato le Tre Stelle Oro nell`edizione 2022, che sarà presentata in anteprima venerdì prossimo a...
Nel comparto food & beverage, alla luce dei rialzi dei costi energetici e del peso della pandemia sulla logistica, "l`aumento dei prezzi è inevitabile, ma va gestito collettivamente e con...
Il 25 ottobre si è svolto presso Villa Blanc a Roma, storica e prestigiosa sede della Luiss, il “Welcome Day” dei nuovi studenti dell’Anno Accademico 2021/2022. Sono i...
Per la Settimana della Cucina italiana nel Mondo Future Food Institute promuove dal 16 novembre al 3 dicembre presso ambasciate e consolati d`Italia un palinsesto di eventi legati ai temi del...
È balzata ad oltre 9,4 miliardi la spesa dei turisti stranieri in Italia nell’estate 2021 per effetto di un aumento del 29% rispetto all’anno precedente, fortemente condizionato...
Il dossier italiano con l`opposizione al riconoscimento della menzione geografica tradizionale europea per il Prosek croato è stato trasmesso stamane all`attenzione della Commissione ...
Ciro Gasperoni, per decenni alla guida della storica "Bibital" a Vimercate, ci ha lasciato martedì 2 novembre, all`età di 88 anni. Il mondo della distribuzione bevande italiana perde...
Nel 2021 le vendite di prodotti bio nel canale online sono aumentate del 67%. Per valorizzare questa tendenza è nato e-BIO il nuovo hub di competenza a supporto delle aziende biologiche...
Esentare i Pubblici eEsercizi che operano in montagna dal pagamento della seconda rata dell’Imu 2021. Prorogare a fine anno il credito d’imposta sulle locazioni, ma soprattutto rivedere...
Con le quotazioni delle materie prime alimentari che hanno raggiunto a livello mondiale il massimo da oltre dieci anni, trainati dai forti aumenti per oli vegetali, zucchero e cereali, servono...
Restano meno di 20 giorni per presentare all’Unione Europea opposizione alla domanda di riconoscimento del Prošek croato e tutelare il vero Prosecco che con una crescita delle...
Quali tendenze e quali performance ha manifestato il settore Horeca in questo 2021? Un anno di transizione come è stato definito, ma soprattutto cosa potrà accadere su questo mercato...
The Champagne & Sparkling Wine World Championships, olimpiadi con un migliaio di produttori di bollicine in gara, vede per la quarta volta Ferrari Trento nell`olimpo delle bollicine mondiali....
Economia circolare, cibi eco-friendly e funzionali, social eating, iper-personalizzazione, negozi phygital, ma anche IoT, commercio biometrico, realtà aumentata e consegne con robot e A.I.:...
In linea con la tendenza degli ultimi anni che mostra una grande attenzione al “no alcool” e dopo il grande successo ottenuto lo scorso anno con il lancio del brand e di cinque referenze...
Durante la fiera HOST, il Gruppo Donne imprenditrici di FIPE ha ospitato la ministra per le Pari opportunità e la Famiglia, Elena Bonetti. La ristorazione si prepara a cambiare pelle,...
AB InBev ha approvato i risultati del terzo trimestre del 2021: la Società continua a crescere, migliorando sia i livelli del 2020 sia quelli pre-pandemici. Il Consiglio di Amministrazione...
Hanno incontrato il Presidente della Repubblica Mattarella i nuovi 25 Cavalieri del Lavoro insigniti in Quirinale. Fra di loro tanti nomi del mondo food e Horeca, come Paola Togni di Togni SpA....
Quattro giorni dedicati ai grandi temi del made in Italy enogastronomico: è quanto propone nella Capitale l`ottava edizione di "Excellence", manifestazione organizzata dal 10 al 13 novembre...
La guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè giunge alla sua 22° edizione: più di 1.130 gli indirizzi segnalati e 50 new entry. A CM CENTUMBRIE...
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