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28/12/2023

Vino

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg, meno vendite estere ma più valore

La ristorazione è riuscita grossomodo a mantenere i volumi del 2022 grazie ai turisti stranieri

27/12/2023

Vino

Riviste le stime vendemmiali, il calo va dal 20% al 24% rispetto al 2022

L’ulteriore diminuzione è da imputare a un’estate settembrina che si è prolungata per tutto il mese con sole e temperature massime spesso oltre i 30 gradi

22/12/2023

Attualità

Festività natalizie, in viaggio oltre 19 milioni di italiani (+9,9%)

Tra città d'arte e montagna, si prevede un giro d'affari di quasi 15 miliardi di euro. E lo smartworking aiuta

22/12/2023

Economia

L'inflazione continua a rallentare nel comparto della ristorazione

La dinamica dell’inflazione generale registra una nuova decelerazione dovuta in prevalenza alla variazione congiunturale dei prezzi dei beni energetici

22/12/2023

Acqua

San Benedetto raggiunge il miliardo di fatturato e premia i propri collaboratori

Il premio verrà erogato nel mese di gennaio 2024 mediante accredito nel portale welfare aziendale

21/12/2023

Attualità

Turismo: gli stranieri tornano in Italia facendo segnare la rimonta dopo la pandemia

Cresce il numero di turisti che si muove verso le città della penisola (+3,6% sul 2022)

21/12/2023

Soft Drink

Conserve Italia, un “upgrade” per l'Accademia Dell'Horeca

Nuovi contenuti e nuovi servizi a favore degli operatori, che potranno così navigare sul portale scaricando in completa autonomia il materiale necessario. È la novità dell’Accademia...

21/12/2023

Vino

Buone notizie per il Brunello di Montalcino, le scorte sono in esaurimento

La denominazione è in buon equilibrio, con poco stock in cantina e un mercato che gira, a conferma che il segmento luxury si dimostra anticiclico

20/12/2023

Spirits

Cosa berranno gli italiani durante le festività?

Se l’inflazione comprime i consumi, nelle feste di fine anno gli italiani non rinunceranno alla qualità per i brindisi fuori casa

20/12/2023

Soft Drink

Svelato il gusto della nuova Red Bull Winter Edition, è pera e cannella

L'energy drink sarà disponibile in lattine color magenta da 250 ml in vendita per un periodo limitato nel canale bar, nella grande distribuzione e nei grill

19/12/2023

Vino

Ampliata la superficie per il Rosso di Montalcino

Per il Presidente Bindocci si tratta di una scelta strategica per la competitività della denominazione

19/12/2023

Attualità

Natale: meno budget per regali ma gli italiani non rinunciano alle vacanze

Un italiano su due prevede di partire per Natale o Capodanno e il budget più significativo previsto è per l’alloggio

18/12/2023

Vino

Fatturato in crescita per Cantine Riunite & Civ, previsione di chiusura d'anno a oltre 700 milioni

Dati confortanti per il Gruppo emiliano che registra una crescita a valore anche sul fronte delle esportazioni

18/12/2023

Birra

Dal 2024 Glenn Caton sarà il nuovo Presidente Heineken per l'Europa

Caton si unirà al team esecutivo riportando a Dolf van den Brink, CEO di Heineken e Presidente del consiglio esecutivo

15/12/2023

Attualità

Ristoranti in crescita in Italia: nei primi 6 mesi dell'anno hanno aperto quasi in 2500

Il 55% dei nuovi ristoranti sono specializzati in cucina italiana o comunque nella cucina tipica locale. Diminuiscono quelli di cucina asiatica e internazionale

15/12/2023

Vino

Il clima avverso fa schizzare i prezzi delle uve del Montepulciano d’Abruzzo e Pecorino d’Abruzzo

L'andamento climatico fa lievitare le quotazioni di alcune denominazioni del centro e del sud Italia

14/12/2023

Attualità

È boom per l'agroalimentare made in Italy

Esportazioni in aumento e industria alimentare che non teme rivali, ma per Giansanti di Confagricoltura occorre mettere a punto un progetto a lungo termine

14/12/2023

Vino

Sovrapproduzione e giacenze elevate, bisogna ridimensionare la produzione di vino in Puglia

Si prospetta l'ipotesi spumantizzazione, e la regione potrebbe diventare la prima in termini numerici per le "bollicine"

13/12/2023

Spirits

Cresce il consumo nel fuori casa di grappa, soprattutto quella premium

Nuccio Caffo: «C’è sete di esperienza, che si traduce anche nella predilezione di referenze invecchiate»

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