Vino

28 Dicembre 2023

---

---

L'anno che sta per concludersi è stato particolarmente complesso per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg: il 2023 si chiuderà con circa il 10% in meno delle bottiglie vendute rispetto al 2022. In particolare si segnala un calo delle vendite all'estero pari a circa il 6% a cui corrisponde comunque un aumento del valore del 4,5%.

La riduzione dei volumi venduti si è registrata soprattutto per il comportamento diversificato nei canali di distribuzione. La ristorazione, grazie ai turisti stranieri, è riuscita a mantenere i volumi precedenti, a fronte invece di una decrescita nella grande distribuzione.

«Nel 2023 la Denominazione ha goduto degli effetti dei processi di innovazione digitale che hanno avuto una forte accelerazione a partire dall’anno della pandemia» afferma Eugenio Pomarici, curatore del Rapporto economico annuale stilato dal Cirve dell’Università di Padova. «In particolare sono state aggiornate tutte le fasi della produzione e distribuzione con una decisa virata al digitale.

Questo percorso ha comportato il potenziamento generale delle dotazioni hardware e software, e un maggiore ricorso alla digitalizzazione per la gestione della cantina, delle relazioni con i clienti e il tracciamento dei flussi fattori/prodotti. Si è trattato di intervenire in molti casi in modo profondo e complesso nell’organizzazione dei processi aziendali e nel 2023 è stato possibile vedere la piena manifestazione dei benefici ricercati».

TAG: BILANCI,CONEGLIANO VALDOBBIADENE,DIGITALIZZAZIONE,EUGENIO POMARICI,PROSECCO