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13/12/2023

Vino

Caos europeo sulle etichette del vino, occorre fare chiarezza

Le linee guida "last minute" hanno generato una babele interpretativa determinando una mancata armonizzazione delle regole di mercato

12/12/2023

Acqua

Acqua Minerale San Benedetto a The Best Sandwich come sponsor della nuova edizione

La total beverage company porta in tv le eccellenze dedicate al fuoricasa

12/12/2023

Vino

Nuovo ostacolo per i vini dealcolati, a produrli potrebbero essere solo le distillerie

Castelletti di Uiv promette battaglia perché le prospettive di mercato premiano la categoria ma il nostro Paese continua a rimanere fuori dalla partita

11/12/2023

Spirits

Vino e spirit: l'estate 2023 è stata difficile per il fuori casa

Inflazione e carovita sottraggono punti al comparto OOH, non va bene neanche sul fronte export

11/12/2023

Soft Drink

Soft drink, in un triennio lo zucchero si è ridotto del 13% (24.000 tonnellate)

Pierini di Assobibe: «i risultati confermano la volontà del settore di contribuire al contrasto degli effetti di un consumo eccessivo di zuccheri»

06/12/2023

Spirits

La distilleria Casoni si racconta in un Open Day

Appuntamento è fissato a lunedì 11 dicembre dalle 14:30 alle 18:30 presso la Stazione Rulli e Frulli, situata a Finale Emilia, in via Stazione 2

06/12/2023

Attualità

Cresce il turismo enogastronomico in frantoi, cantine e agriturismi

L’Italia ha conquistato in pochi anni la leadership mondiale nei mercati contadini davanti agli Usa e Francia con la più vasta rete di vendita diretta degli agricoltori organizzata con propria...

05/12/2023

Fiere

Hospitality 2024: ampio spazio al beverage, dal vino alla birra passando per gli spirits

La fiera dell'accoglienza rafforza la sua offerta rendendola ancora più internazionale con nuove partnership

05/12/2023

Economia

Rallenta la corsa dei prezzi nella ristorazione

La riduzione dei costi delle materie prime alimentari ed energetiche si sta trasmettendo anche ai listini di bar e ristoranti

04/12/2023

Vino

Si flette il consumo di vino nel mondo, male per l'Italia sia in export che mercato interno

Mercati internazionali in stallo, export in calo e riduzione dei volumi di vendita in Italia: il 2023 rischia di essere annoverato tra i peggiori anni per il vino italiano

04/12/2023

Logistica

Rhenus Overland Italia acquisisce la lombarda Pesenti Trasporti & Logistica

La società rafforza la presenza in una zona considerata il naturale snodo tra le principali vie di trasporto sia per il Nord Italia sia per i traffici internazionali in import ed export

01/12/2023

Attualità

Mappare il panorama italiano delle consumazioni fuori casa: ora si può con la Guida Horeca

Una vera e propria bussola per orientarsi nelle complesse dinamiche del settore

01/12/2023

Acqua

Parte la nuova campagna di San Benedetto Ecogreen, Vittorio Brumotti confermato testimonial

La comunicazione prevede nuovi spot per 18 settimane sulle principali emittenti televisive nazionali

30/11/2023

Spirits

Liq.ID, la private label di Partesa, si arricchisce con una Premium Collection

A Gal 41, il London Dry Gin con note di Luppolo, si sommano altre tre referenze destinate al mondo della mixology

30/11/2023

Economia

Stretta creditizia, i tassi di interesse penalizzano le imprese del terziario

Tra le imprese messe in una posizione di maggiore svantaggio ci sono quelle attive nel commercio food

29/11/2023

Fiere

Hospitality '24: avviata nuova collaborazione per progettare al meglio l’accoglienza inclusiva

Offrire esperienze accessibili, sostenibili e inclusive rappresenta una sfida per gli operatori dell’accoglienza

29/11/2023

Spirits

Absolut Vodka & Sprite: in arrivo un nuovo cocktail ready to drink

Continua l’espansione di Coca-Cola nell’ambito degli alcolici RDT iniziata nel 2018 

28/11/2023

Economia

Inflazione ancora in calo per ristoranti e bar

Gli incrementi sopra la media del comparto riguardano i prodotti di pasticceria e gelateria (+4,9%) e gli snack al bar (4,3%)

28/11/2023

Fiere

Saranno Famosi Nel Vino, la seconda edizione in programma a dicembre a Firenze

La novità Wine and Florence con il coinvolgimento dei ristoranti della città con menù studiati per le bottiglie presenti all’evento

27/11/2023

Vino

Italia innamorata dello champagne, 10 milioni di bottiglie vendute nel 2022 (+11,5%)

L'anno scorso l’Italia è stato il quinto mercato globale per le bollicine francesi, generando un fatturato pari a 247,9 milioni di euro

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