APPROFONDIMENTI


09/12/2019

Assobibe: confermare la Sugar Tax rafforza attacco discriminatorio a lavoratori e imprese di un settore già in difficoltà. Necessario un intervento

Governo in confusione, definisce prodotti “soverchiamente zuccherati” poi tassa anche le bevande con zero zuccheri e esclude altri alimenti ben più...

05/12/2019

Assobibe manifesta contro la Sugar e la Plastic Tax

Il mondo dei produttori di bibite si è mosso compatto, oltre 200 tra operai, manager, dipendenti e imprenditori dell’industria delle bevande analcoliche hanno manifestato davanti a...

29/11/2019

Futuro e ristorazione

È sempre molto interessante scrutare nel futuro, magari per capire cosa potrà succedere e giocare d’anticipo sui tempi, tempi nei quali la tecnologia avrà un ruolo sempre...

29/11/2019

Il caffè espresso napoletano sia patrimonio dell`umanità

«Sarà l`occasione per lanciare la candidatura del caffè espresso napoletano come patrimonio dell`umanità Unesco» dice il consigliere campano dei Verdi, Francesco...

28/11/2019

Spreco alimentare, FIPE premiata a Roma per il progetto rimpiattino

«La battaglia contro lo spreco alimentare è prima di tutto culturale e gli oltre 110mila ristoratori italiani sono pronti a diventare dei formidabili educatori sul territorio....

22/11/2019

Plastic e Sugar Tax, se ne parla ancora

La nuova legge di bilancio è ancora oggetto di confronto e scontro da parte della classe politica. Fra maggioranza e opposizione, fra giallo, verdi, rossi e altri colori, nuove tasse e nuovi...

22/11/2019

Lino Enrico Stoppani confermato alla guida di Fipe “turismo e ristorazione devono crescere insieme"

L`imprenditore milanese ha inaugurato il suo quarto mandato segnalando problemi, criticità e aspettative del settore, trasferendo messaggi alle istituzioni per provvedimenti coerenti e...

20/11/2019

IHM, pronto il nuovo layout espositivo

Viaggia ormai a pieno regime la macchina organizzativa della prossima edizione dell’International Horeca Meeting, in collaborazione con IEG, che avrà luogo nel più ampio contesto...

15/11/2019

Manovra: Coldiretti, plastic tax colpisce 2/3 della spesa delle famiglie

La plastic tax colpisce 2/3 della spesa a tavola delle famiglie e rischia di penalizzare a cascata l’intera filiera agroalimentare dove si concentra il 76% degli imballaggi in plastica....

15/11/2019

Manovra, Fipe: “i ristoranti all`estero sono un argine contro l`italian sounding”

Il vicepresidente Cursano: «Su 60mila locali nel mondo solo 2.200 sono riconosciuti davvero come italiani. Ben venga un Comitato che tuteli i clienti». «I ristoratori italiani che...

10/11/2019

A Bari l`innovativo Master in Sales Management & Marketing

Si terrà a Bari a partire da febbraio 2020, la prima edizione del Master in Sales Management & Marketing organizzato da Change Mindset - Consulenza e Formazione. Il master è rivolto...

08/11/2019

Manovra, Fipe: "Il decreto fiscale così non va. Bisogna azzerare le commissioni sui micro pagamenti"

Il Direttore Calugi: «Solo per il caffè i bar potrebbero pagare fino a 1 miliardo di euro l`anno. Il credito d`imposta del 30% non basta».   «Oggi come oggi, se tutti...

07/11/2019

Progetto RiVending. Nuova vita a bicchieri e palette del caffè

Il mondo dei distributori automatici diventa protagonista dell’economia circolare grazie al progetto RiVending, un ciclo virtuoso di recupero e riciclo di bicchieri e palette in plastica voluto...

06/11/2019

Non chiamiamola Sugar Tax

Purtroppo la salute viene usata come pretesto per colpire solo alcune imprese e una filiera di 80.000 persone in Italia. Lo dichiara Assobibe, l’associazione di Confindustria delle imprese che...

31/10/2019

Cresce l`alimentare al Sud. Fatturato aumentato più nel Mezzogiorno che nel resto del Paese. Ora la scommessa è sull`export

Il settore agroalimentare del Mezzogiorno ha le carte in regola per rafforzare il suo ruolo strategico e rappresentare un fattore di traino economico per quest’area, puntando a un alto...

31/10/2019

Plastic e Sugar Tax, accoppiata perdente

Tasse ancora tasse, sempre tasse, come quelle appena introdotte. Quando si parla di tasse, come sempre ci sono figli e figliastri, ovvero tasse di scopo (magari propositive) e tasse invece che...

25/10/2019

Turismo, 4 milioni di giapponesi scelgono l’Italia durante l’autunno

Al via oggi a Tokyo il Tourism Expo Japan: 8 turisti su 10 provenienti dal Paese del Sol Levante passano le loro vacanze nel nostro Paese tra settembre e dicembre, portando in Italia una ricchezza...

25/10/2019

È bolognese il nuovo campione del mondo di espresso italiano

Stefano Cevenini è il nuovo campione del mondo di Espresso Italiano. Già campione nazionale, si è aggiudicato il primo posto del podio alle fase internazionale dell`Espresso...

24/10/2019

Ieg e Italgrob insieme per l’IHM 2020 durante Beer&Food Attraction

La nona edizione dell’International HoReCa Meeting torna alla fiera di Rimini. Oggi l’anteprima dell’evento in programma dal 15 al 18 febbraio 2020. Più di 180 persone...

18/10/2019

L’Executive Programme Horeca Business fa il bis

Dopo l’aula di Milano, aperta lo scorso 3 ottobre, lo specialistico corso promosso dalla AFDB  è stato inaugurato anche a Roma, il 17 ottobre nella splendida sede romana della Luiss...

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