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17/10/2024

Birra

Crisi birra, AssoBirra chiede riduzione accise affinché il comparto torni a crescere

Prima della pandemia, il settore birrario aveva intrapreso un trend di crescita positivo, caratterizzato dallo sviluppo di nuove realtà artigianali, grandi investimenti industriali, il lancio di...

14/10/2024

Food

Bilanci dell'estate 2024: la ristorazione traina il comparto turistico italiano

Durante il trimestre estivo del 2024 la spesa dei turisti al bar e al ristorante ha sfiorato i 12 miliardi, a fronte di un complessivo di 62 miliardi. Questo dato evidenzia come il settore...

03/10/2024

Food

Italiani sempre più vegetariani per diete e supporto alla sostenibilità

Cresce il numero degli italiani che si dichiara vegetariano: nel 2023 era il 4,2%, oggi il 7,2%. Il dato emerge dalla fotografia al rapporto tra italiani e prodotti plant-based scattata dal Gruppo...

12/09/2024

Attualità

Turismo da bassa stagione, a settembre attesi 15 milioni di presenze

Turismo settembrino alimentato dal meteo e tariffe da ‘bassa stagione’: per il mese in corso si prevede l’arrivo nelle strutture ricettive di 15 milioni di turisti per un totale di 50,2 milioni...

09/09/2024

Vino

Vino italiano, cala l'export nei Paesi extra UE

Rallenta la corsa del vino italiano sui mercati esteri: con quasi 4,7 milioni di ettolitri esportati tra gennaio e giugno e un consuntivo a 2,1 miliardi di euro, l’extra-Ue rappresenta ancora la...

30/08/2024

Economia

Inflazione nuovamente in crescita, Confcommercio: «dato inatteso causato da fattori occasionali»

A luglio l'inflazione è tornata a risalire, seppur in modo lieve. A confermarlo le stime definitive dell'Istat, secondo le quali l'indice nazionale dei prezzi al consumo per l'intera collettività,...

28/08/2024

Attualità

Lavoro: 110mila imprese under 30 chiuse nell'ultimo decennio, resiste solo l’agricoltura

I giovani agricoltori italiani rappresentano un’eccellenza a livello europeo, davanti a Francia, Spagna e Germania

23/08/2024

Attualità

La ristorazione fatica a tornare ai regimi pre pandemici, nasce il consumatore eremita

Uno studio mette in evidenza un potenziale e progressivo calo d'interesse per il fuori casa

13/08/2024

Attualità

Turismo enogastronomico: le potenzialità offerte dagli americani

Per l'esperta Garibaldi, il potenziale è alto per l’intero sistema, soprattutto per le ricadute economiche che possono essere innescate

09/08/2024

Vino

Vino: il consumo moderato fa bene alla salute

A darne conferma un recente studio che esplora la relazione tra il consumo di alcol e le malattie cardiovascolari

02/08/2024

Food

Vacanze estive: per Osservatorio Shopping gli italiani puntano al risparmio limitando i pasti fuori casa

Secondo una recente indagine, l’89% ricorrerà a sconti e promozioni per contenere la spesa durante le ferie e il 22% consumerà i pasti esclusivamente a casa per risparmiare

01/08/2024

Attualità

Coldiretti: quest'anno vacanze a km 0 per gli italiani

A spingere verso le ferie di questo tipo è il crescente successo dei borghi

29/07/2024

Attualità

Turismo: l'Italia è il quarto Paese più visitato al mondo

Da gennaio a maggio, gli arrivi di turisti internazionali sono aumentati del +7% e le aspettative per il 2024 sono di una crescita vicino alla doppia cifra

25/07/2024

Food

Tendenze giovanili: ristoranti giapponesi e poké in cima alle preferenze

Il poké ottiene un sentiment positivo nell’80% delle conversazioni online e viene premiato dai consumatori per diverse ragioni

24/07/2024

Vino

Il vino torna al vertice delle preferenze di consumo in Francia

In crescita l'attenzione soprattutto tra i più giovani e tra gli adulti fino a 35 anni

23/07/2024

Vino

Vendemmia in Sicilia, quest' anno è la siccità a fare paura

Il territorio è in crisi, bisogna investire risorse su altre fonti di approvvigionamento idrico

22/07/2024

Spirits

Birra, vino e spirits, le tendenze estive secondo Partesa

Sotto i riflettori birra no/lo, monovitigni e drink con gin e tequila

22/07/2024

Vino

Champagne, un mercato in crescita in tutto il mondo

L'Osservatorio di Signorvino punta i riflettori su dati di vendita ed esportazioni

19/07/2024

Vino

Export vino: consumi in apnea negli States. Tonfo per Pinot grigio e Chianti

In difficoltà pure i prodotti luxury che sembrano aver perso lo smalto degli anni passati

15/07/2024

Attualità

Turismo dell'olio: per l'Italia è un'occasione da non sprecare

Una grande opportunità sia per dare “valore” al prodotto finito olio extravergine di oliva, sia per rilanciare luoghi e comunità

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