Un intenso giallo dorato, un bouquet aromatico fruttato e una notevole frizzantezza che genera una schiuma bianca e cremosa: sono le principali caratteristiche della Birra del Monaco Calabrese,...
Le nuove generazioni premiano i vini sostenibili e biologici. I giovani inoltre praticano l'enoturismo visitando le cantine, prediligono un packaging leggero e innovazioni di prodotto come le...
Per il secondo anno consecutivo Acqua Minerale San Benedetto rinnova la collaborazione come sponsor della trasmissione “The Best Sandwich”. Giunto alla sua settima edizione e organizzato da...
Nel 2023 la produzione mondiale di vino è stimata in 237 milioni di ettolitri, in forte calo sul 2022 (-9,6%). Il consumo mondiale in 221 milioni di ettolitri (-2,6%). La rimodulazione della...
Si svolgerà dal 22 al 24 novembre presso il Brixia Forum di Brescia, Beer My Lover, la nuova exhibition sulla birra artigianale e sul food. L’obiettivo della manifestazione è diffondere la...
Dopo un biennio positivo, il settore della distribuzione automatica registra la prima frenata sia di fatturato (-1,77%,) sia di consumazioni (-3,41%): in termini assoluti, il ricavato si attesta a...
«Faremo produrre i dealcolati in Italia perché tutto il mondo del vino li vuole ed è d'accordo; quindi noi che rappresentiamo il mondo della produzione ci allineiamo, ma proverò a convincere...
È stata davvero un'edizione incredibile quella che si è appena conclusa di BaristaPiù, inaugurata con il partecipatissimo Camp di Milano, nell'Immersive Room dell'Enterprise Hotel, per sette ore...
È giunto nuovamente il tempo per la Birra di Natale Forst: il decoro creato per la 21ª edizione limitata mostra in primo piano San Nicolò vestito a festa mentre distribuisce doni ai bambini...
Le sfide, le opportunità della filiera distributiva e i principali trend dei consumi del settore in un contesto economico in continua evoluzione sono stati i principali temi al centro delle tavole...
Non è un buon momento per il vino italiano negli Stati Uniti, tranne per i luxury rossi: le etichette rossiste dai 50 dollari in su (prezzo alla distribuzione), tra gennaio e agosto hanno messo a...
Chiude con un calo medio di circa il 20% la vendemmia 2024 siciliana, la più lunga d’Italia – 100 giorni di raccolto da Ovest a Est - caratterizzata dalla siccità ma anche dall’innovazione e...
A Montalcino parte un nuovo modello di valutazione: da quest’anno l’annata presentata a Benvenuto Brunello non sarà più la vendemmia appena conclusa ma quella che entrerà in commercio il...
Al via gli Stati Generali del Mercato del Food & Beverage, evento organizzato da Italgrob, la Federazione Italiana Distributori Horeca, in collaborazione con Italian Exhibition Group:...
Cambio al vertice per Cantina Produttori di Valdobbiadene: il nuovo Presidente è Stefano De Rui, eletto dall’assemblea dei soci riunitasi giovedì scorso 31 ottobre. Classe 1957, De Rui ha...
Saranno 10 milioni gli italiani in viaggio per il ponte di Ognissanti 2024, 8,9 milioni dei quali resteranno in Italia prediligendo le località d’arte e, a seguire, la montagna e i posti...
Si chiama IBE - Independent Brewers of Europe l'alleanza internazionale per la birra artigianale nata tra le associazioni nazionali di categoria di Germania, Finlandia, Francia, Gran Bretagna,...
Si terrà lunedì 28 ottobre, dalle ore 11.00 alle ore 19.00 presso il Centro Congressi Grand Tour Italia, in via Paolo Canali 8 a Bologna, la quarta edizione di Wine Cube - A Great Experience. È il...
Si terrà da sabato 2 a lunedì 4 novembre, negli spazi espositivi del padiglione 5 di Fiera Milano Rho, la 19esima edizione di Golosaria. Quest'anno l'evento che celebra l'eccellenza enogastronomica...
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