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20/01/2025

2024 positivo per Consorzio Asti Docg: l'imbottigliato supera 90 milioni di bottiglie

Bilancio positivo per la produzione di Asti Spumante e Moscato d’Asti, che a fine 2024 ha superato il tetto di 90 milioni di bottiglie in linea con la performance dell’anno precedente. A...

14/01/2025

Conserve Italia porta le sue novità a Marca 2025

Nuovi pack dei succhi di frutta Yoga, nuova gamma di polpe Triangolini Valfrutta ed edizione speciale dei Frullati Veggie: sono solo alcune delle novità che Conserve Italia porterà alla  21ª...

10/01/2025

Horeca, Italgrob: il riconoscimento è fondamentale per far emergere il ruolo strategico del settore

Il Consiglio dei Ministri, su proposta di Adolfo Urso, Ministro delle Imprese e del Made in Italy, ha avviato l’esame di un disegno di legge annuale sulle piccole e medie imprese. Nell’ambito...

09/01/2025

Cibo-medicina, plant based e nuovi sapori: ecco i food trend del 2025

Nuovi sapori e ingredienti, farmaci per soddisfare il fabbisogno quotidiano di nutrienti essenziali ma anche un'alimentazione plant based con elementi detossinanti ed energizzanti, all'insegna di uno...

08/01/2025

Nono report di sostenibilità per Conserve Italia: investiti 86 milioni per obiettivi green

Si intitola “Insieme per lasciare il segno” il nuovo report di sostenibilità di Conserve Italia, documento strategico che la cooperativa redige dal 2004 per mettere in evidenza ogni tre anni (in...

03/01/2025

Turismo, l'enogastronomia tra i perni dell'attrattività in Lombardia

Con oltre 13 milioni di arrivi e 37 milioni di presenze turistiche nel periodo tra gennaio e agosto 2024, la Lombardia conferma la sua attrattività e si distingue come una delle mete più ricercate,...

23/12/2024

Dolci di Natale, cresce l'interesse per la versione salata del panettone

Italiani disposti a risparmiare sulla quantità dei dolci da mettere a tavola nelle feste natalizie ma non sulla qualità. A dirlo è AIBI - Associazione Italiana Bakery Ingredients, che rappresenta...

20/12/2024

Cantine Riunite & Civ, il fatturato vola a 280 milioni di euro

È stato approvato dall’assemblea generale dei soci di Cantine Riunite & Civ il bilancio di esercizio chiuso al 31 luglio 2024. Il fatturato è pari a circa 280 milioni di euro, con una...

19/12/2024

Bevande analcoliche, la Sugar Tax continua ad allarmare il comparto

Si prospetta un Natale amaro per i produttori di chinotti, cedrate, aranciate e l'intera filiera che, nonostante l’appello unitario del mondo agricolo, industriale, del commercio, rappresentanti...

17/12/2024

Turismo, saldo negativo per l'Italia. In calo i flussi interni

Saldo negativo per la stagione estiva 2024 italiana. A fotografare il calo sono i dati Istat nel terzo trimestre 2024 (luglio-settembre), che registrano una diminuzione delle presenze turistiche...

13/12/2024

Red Bull, svelato il gusto della nuova Winter Edition

È al gusto Iced Vanilla Berry nella versione sugarfree la nuova Red Bull Winter Edition. Svelata ufficialmente al Red Bull Organics Winter Garden, presso la terrazza Cielo dell’Hotel Hyatt Milano,...

12/12/2024

Export vino, timore per possibili dazi negli States. Uiv: «occorre diversificare il mercato»

L'ipotesi dei dazi negli Stati Uniti spaventano il mercato del vino. Secondo Uiv - Unione Italiana Vini, laddove dovessero entrare in vigore, rischiano di aggravare una congiuntura già difficile se...

11/12/2024

Birra

Festività natalizie: arriva Pan de Toni, la birra a base di panettone

Una birra quadrupel a base di panettone: è Pan de Toni, la novità realizzata in tandem da Pavé e Birrificio WAR. Si tratta di una birra sperimentale che rende omaggio alla grande tradizione...

06/12/2024

Birra

Birra: consumi destagionalizzati, la si beve anche d'inverno davanti al camino

Il consumo della birra è ormai destagionalizzato: secondo l'ultima indagine condotta da BVA Doxa per il Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra, che accende i riflettori sul ruolo della birra...

06/12/2024

San Benedetto, presentato il Progetto Mentoring. Ospite Paolo Crepet

È stato presentato mercoledì 4 dicembre, presso la sala conferenze dell’azienda di Scorzè, il Progetto Mentoring, iniziativa formativa promossa da San Benedetto con l'intento di far...

06/12/2024

Sugar Tax: nuovo appello al governo di Assobibe

Un appello per chiedere al governo di fermare la Sugar Tax che potrebbe essere introdotta, in assenza dell'ennesima proroga, dal primo luglio 2025. A sottoscriverlo Assobibe, associazione di...

05/12/2024

Birrifici Aperti, Unionbirrai dedica una giornata al settore della birra artigianale

Si terrà sabato prossimo 7 dicembre "Birrifici Aperti", evento che darà la possibilità, in tutta Italia, di effettuare visite guidate presso i birrifici artigianali con degustazioni e incontri coi...

03/12/2024

Iarp, presentate due nuove vending machine in versione Pro e Boost

Pro e Boost: sono due le versioni della nuova collezione di distributori automatici ColDistrict firmata Iarp. A contraddistinguerle è il concept Look Inside che, con immediatezza, «invita i...

02/12/2024

Birra

Gruppo Caffo: Birra del Monaco Calabrese, la birra artigianale frizzante e versatile

Un intenso giallo dorato, un bouquet aromatico fruttato e una notevole frizzantezza che genera una schiuma bianca e cremosa: sono le principali caratteristiche della Birra del Monaco Calabrese,...

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