APPROFONDIMENTI


04/08/2022

Attualità

Costo del grano, ormai è speculazione

La guerra ha moltiplicato le manovre sleali sui prodotti alimentari

03/08/2022

Spirits

Whisky, un (altro) mercato in netta espansione

Saranno Asia ed Africa i possibili nuovi scenari geografici in cui si imporrà il whisky?

03/08/2022

Attualità

Censimento Istat su agricoltura, meno aziende agricole ma più grandi

A ridursi, in poco meno di un quarantennio, sono le aziende a conduzione familiare

02/08/2022

Attualità

Tempo di vacanze, il 70% degli italiani prevede di andare più spesso al ristorante

Secondo una ricerca di TheFork, gli utenti andranno a mangiare fuori più spesso durante le vacanze

01/08/2022

Vino

Champagne, nel 2032 il giro d'affari globale potrebbe raggiungere 11,5 miliardi di euro

A decretare il boom, oltre a Stati Uniti e Regno Unito, anche la Cina e il mercato asiatico

01/08/2022

Attualità

Ristorazione in ripresa, per il 2023 si prevede il ritorno ai valori pre pandemia

A sostenerlo è la nuova edizione dello Studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione a livello locale e globale

29/07/2022

Attualità

Agroalimentare italiano, doppio primato nel 2021

Ad interrompere il trend nel 2022 sono gli effetti del conflitto bellico in Ucraina

28/07/2022

Vino

Esportazioni del vino italiano a +12,6%

L'Osservatorio UIV frena però gli entusiasmi, ad aprile si è registrata la prima inversione di tendenza

28/07/2022

Economia

2022 bollente, Italia nella morsa di siccità ed incendi

L'anno in corso è tra gli anni più caldi di sempre, un triste primato dalla ricaduta economica importante

27/07/2022

Attualità

Pub, bar e discoteche: le stime prevedono una sensibile crescita sino al 2026

Una ricerca pone l'accento sui numeri ma senza escludere possibili problematiche

27/07/2022

Attualità

Surgelati, un mercato sempre più promettente in Italia e all'estero

Vendite in crescita nel fuori casa ed ottimi riscontri sul fronte export

26/07/2022

Attualità

Ucraina, chiuso l'accordo per grano e mais destinati all'Italia

Lo sblocco delle spedizioni è importante per un Paese come l'Italia che vive una crisi anche a causa di caldo e siccità

25/07/2022

Attualità

Osservatorio Giovani Imprenditori: il lavoro del futuro è fare impresa

Per sette intervistati su dieci l’attività ideale è quella da libero professionista o da imprenditore

22/07/2022

Attualità

Record storico per il Made in Italy a tavola

A spingere le esportazioni l'andamento dell'euro sul dollaro

21/07/2022

Vino

Cantine e vigneti nel mirino di nuovi investimenti finanziari

La pandemia avrebbe innescato un'inedita attrattività nei confronti del mondo del vino

21/07/2022

Acqua

Sistemi di erogazione acqua, un mercato in costante crescita

Si stima che entro il 2026 gli erogatori sparsi in Europa saranno oltre 6 milioni

20/07/2022

Attualità

Biologico, crescita nei campi ma consumi in calo

Bio, un mercato ancora tra luci ed ombre

20/07/2022

Attualità

Il buco nell'acqua del sindaco di Milano

Tutti contrari alla proposta di confezionare l'acqua del rubinetto in un brick griffato con colori e stemma del Comune di Milano

19/07/2022

Birra

La siccità mina la produzione del malto da birra

I cambiamenti climatici uniti ai costi di produzione remano contro l'economia del comparto brassicolo

18/07/2022

Attualità

Anidride carbonica per acqua e bibite, il blocco è temporaneo

L'allarme lanciato negli scorsi giorni sembra essere già rientrato

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