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24/09/2020

L’intervista a Francesco di Coste

In questa video intervista diamo spazio a Francesco di Coste, Business e Wellness Coach - Presidente AIHC (Associazione Italiana Health Coaching) nata dall’idea di professionisti, consulenti...

24/09/2020

Distilleria Pircher presenta il Liquore al Fieno

Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta il Liquore al Fieno.   Un prodotto che incorpora...

24/09/2020

La ristorazione ai tempi del Covid-19: il metodo Gnemmi a sostegno del Food & Beverage

Per gli imprenditori quella appena trascorsa è stata un’estate rovente. L’evolversi della pandemia ha visto nascere nuove abitudini che hanno modificato notevolmente il potere di...

23/09/2020

Fipe-Confcommercio: “Bar e ristoranti sono luoghi sicuri per tutti”

Esercenti rispettosi delle norme igieniche anti-covid per 9 clienti su 10. Secondo un’indagine di Format Research la quasi totalità degli intervistati, circa il 92%, ritiene che i...

22/09/2020

Da Coqtail Milano e Augusto Contract un’indagine sul comparto fuori casa nell’era post Covid

Una ricerca di Coqtail Milano e Augusto Contract indaga l’impatto della pandemia nel settore del fuori casa individuando 5 nuove tendenze di consumo. La ricerca è stata realizzata ...

22/09/2020

Best Wine Stars 2020: le anticipazioni in attesa dell’evento

In attesa del ritorno di Best Wine Stars, scopriamo le novità che caratterizzeranno la terza edizione dell`evento degustazione in programma a dicembre a Milano. La terza edizione di Best...

18/09/2020

Da RestWorld una ricerca sul lavoro nero nel mondo della ristorazione

La startup RestWorld ha realizzato un`importante ricerca che mira a capire quale sia la percentuale reale di lavoro irregolare fra le brigate dei ristoranti italiani. Ne è emerso che il il...

18/09/2020

Rapporto Coop 2020: gli italiani scelgono il cook@home e l’ecofriendly

L’emergenza sanitaria ha indotto un ritorno ai consumi domestici e una maggiore attenzione alla sostenibilità. Come sono cambiate le abitudini degli italiani durante il lockdown? E come...

18/09/2020

Esserci in presenza vs esserci in digitale

Le persone che accedono ad internet sono 4 miliardi e mezzo (+7% rispetto al 2019), il 59% della popolazione mondiale; Gli utenti attivi sui social network sono 3,8 miliardi, con un incremento di...

18/09/2020

L’intervista ad Antonio Faralla

In questa video intervista facciamo il punto sull’andamento statistico delle vendite sul mercato Horeca con uno specifico focus sul comparto beverage. Quali i risultati a valori e a volumi...

18/09/2020

I succhi Yoga bevanda ufficiale di X Factor 2020

Lo show di Sky prodotto da Fremantle ritorna da giovedì 17 settembre su Sky Uno e NOW TV, con la partnership esclusiva di Yoga per il settore bevande. Al via anche la nuova...

17/09/2020

Elior lancia la linea "I Colti in Tavola" per una nuova ristorazione aziendale

Durante il webinar organizzato da Elior sui nuovi modelli di ristorazione aziendale sono emerse le esigenze dei consumatori basate su fattori quali digitalizzazione, salubrità, ...

17/09/2020

Coca-Cola HBC Italia e Compagnia dei Caraibi insieme per la distribuzione di Tequila Corralejo

Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e imbottigliatore di bevande a marchio Coca-Cola in Italia, annuncia di aver siglato una partnership con Compagnia dei Caraibi per la distribuzione sul...

17/09/2020

Birra del Borgo premiata tre volte al World Beer Awards

Si è da poco conclusa l’edizione 2020 del “World Beer Awards”, il concorso birrario internazionale che ogni anno seleziona, premia e promuove le migliori birre del...

16/09/2020

Coca-Cola presenta la bottiglia con il 50% di plastica riciclata

Coca-Cola introduce sul mercato italiano bottiglie realizzate con il 50%[1] di plastica riciclata (r-PET) confermando l’impegno verso un’economia circolare e facendo un ulteriore passo...

14/09/2020

Lurisa celebra 80 anni con un investimento da 10 milioni di euro

Lurisia, storico brand piemontese di acque minerali e bibite premium, celebra il suo 80° anniversario annunciando un piano di investimenti industriali da 10 milioni di euro: nei primi due anni,...

11/09/2020

Il Master in Horeca Trade Management giunge alla V edizione

Non nascondiamo un po’ di orgoglio nell’annunciare che il 26 ottobre 2020 a Roma partirà la quinta edizione del Master in Horeca Trade Management. Un progetto che...

11/09/2020

Ristorazione: l’intrattenimento è il nuovo trend

Il Covid-19 sta di fatto mutando usi e costumi dei consumatori. Come emerge, infatti, da un’indagine pubblicata dall’osservatorio di Host, la biennale internazionale del settore, ad...

11/09/2020

L’Intervista a Silvia Molinaro, Carlo Alberto Nardelli, Febo Leondini

Per fare il punto sui cambiamenti in atto lungo la filiera Horeca, in questa video intervista ascoltiamo ben tre autorevoli pareri che abbiamo voluto raccogliere interpellando i tre attori della...

11/09/2020

Coca-Cola sostiene l’horeca con la campagna “Questa Coca-Cola te la offriamo noi”

Dal 4 al 13 settembre Coca-Cola invita i consumatori a sostenere il canale Ho.Re.Ca nelle città di Roma, Milano e Napoli. Il marchio ha infatti lanciato “Questa Coca-Cola te la offriamo...

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