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06/04/2023

Attualità

Boom di richieste per prodotti con pistacchio e caramello

Ottimi riscontri anche per cacao, nocciole, noci, limone e vaniglia, tra gli ingredienti più apprezzati dagli italiani

05/04/2023

Attualità

Healthy food, una tendenza che si conferma in ascesa

Si può parlare di una vera e propria rivoluzione salutistica che ha contagiato il mondo intero, Italia inclusa

05/04/2023

Economia

Tassi d'interesse in aumento, grave impatto su investimenti e consumi

In un solo anno la spesa per gli interessi è salita del 154% per i mutui e ben del 258% per le imprese che si trovano sempre più in difficoltà per accedere ai piccoli finanziamenti

04/04/2023

Vino

I vini biologici alla 55esima edizione di Vinitaly

La Federazione del biologico porta a VinitalyBio diverse masterclass con degustazione delle migliori etichette bio

04/04/2023

Tecnologia

Arriva Brindo, il nuovo servizio di etichetta digitale dei vini

Presentato in anteprima a Vinitaly il servizio che inaugurerà un nuovo modo di comunicare coi consumatori

03/04/2023

Vino

Record per l'Italia, è il quarto mercato mondiale a valore per lo champagne

Per lo champagne il 2022 ha toccato il valore globale di 6,3 miliardi di euro

03/04/2023

Spirits

Mavolo punta ai 100 mln di fatturato e annuncia uno spin off di bevande premium

La presentazione di “Anthology by Mavolo” è attesa al Vinitaly

01/04/2023

Birra

Mönchshof Hell, particolarmente delicata nel gusto!

Dorata nel colore, un must per le birrerie, i ristoranti, le osterie

31/03/2023

Attualità

Insetti sulla tavola degli italiani, e non è un pesce d'aprile anticipato

A dispetto di quello che si potrebbe credere, si prevede una crescita per il settore degli "insect food"

31/03/2023

Vino

Export vino italiano, record in valore nel 2022 (+9,8%, 7.9 mld di euro)

Il mercato ha retto gli aumenti ma il surplus di costi fa impennare il prezzo medio (+11%) ed erode egualmente margini imprese

30/03/2023

Attualità

Controllo IG Grappa, ufficializzato l'incarico a Agenzia Dogane e Monopoli

La notizia è stata accolta con grande soddisfazione dalle aziende associate al Consorzio Nazionale Grappa: è una sicurezza per gli operatori e una garanzia per i consumatori

30/03/2023

Fiere

Il Gruppo San Benedetto partecipa a Vinitaly 2023

La total beverage company esporrà la propria offerta di prodotti dedicati al mondo del fuori casa 

29/03/2023

Vino

2022 propizio per Brunello di Montalcino, vendite volano a +18%

Secondo il Presidente del Consorzio, la minor produzione non ha condizionato l'obiettivo e il 2023 sarà un anno di consolidamento

29/03/2023

Attualità

Digitalizzare l'Horeca, Quisto punta a fidelizzare grossisti e distributori

La piattaforma facilita gli acquisti di bar e ristoranti permettendo a grossisti e produttori di tracciare e ottimizzare la loro distribuzione sul territorio

28/03/2023

Attualità

Comparto turistico in affanno, mancano oltre 50 mila lavoratori

La scarsità di personale porterà le imprese a misurarsi con una situazione complessa e imprevedibile

28/03/2023

Economia

Stefan Pan (Confindustria): l'Europa deve mettere al centro l'industria e attrarre più investimenti

In una recente intervista al Sole 24 Ore, il delegato di Confindustria per l'Europa ha illustrato quanto sia necessario ritrovare l'unità nella politica industriale europea

27/03/2023

Vino

Luigi Caporicci è il nuovo Presidente di Consorzio Tutela Vini Frascati

Caporicci subentra a Felice Gasperini che ha terminato il mandato triennale

24/03/2023

Vino

Vino, una ricerca indaga sui consumatori e le preferenze d'acquisto

Le caratteristiche maggiormente apprezzate del vino sono la territorialità, il senso di convivialità, la sostenibilità, la qualità e gli abbinamenti ai piatti

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