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12/01/2011

Vivino, informazioni a portata di smartphone

Una vera e propria chicca per gli amanti del vino. Stiamo parlando del software Vivino, disponibile per gli smartphone dotati del sistema operativo Android, Blackberry e iPhone. Attraverso...

12/01/2011

Taylor`s al primo posto per Robert Parker

Nel numero di dicembre 2010 di Drinks Business Magazine, il grande critico americano Robert Parker – probabilmente il maggiore trend setter mondiale del mondo del vino – ha stilato la sua...

11/01/2011

Pianificare la distribuzione

Consumatori, distributori e produttori: tre mondi tradizionalmente distinti, con interessi spesso divergenti, in lotta perenne su chi riesce a portare a casa i maggiori margini a disposizione lungo...

11/01/2011

Champagne personalizzabile per San Valentino

Moët & Chandon, ha creato un inedito new way of celebration : Tag Your Moët Rosé Coffret. Una limited edition d’eccezione che fonde alla perfezione glamour, eleganza...

11/01/2011

La pizza che si ordina con un clic

Ordinare una pizza da internet? A Bologna è possibile. Si tratta sicuramente di un’innovazione per le pizzerie felsinee che hanno aderito al progetto PizzaBo inventato da Christian...

11/01/2011

Mangitalia, nuovo marchio per la cucina italiana

In questi primi giorni del 2011 inizia il suo percorso l’Associazione Mangitalia, che intende adoperarsi affinché la qualità e la genuinità italiane abbiano la...

10/01/2011

Anteprima Amarone 2007

Dal 28 al 30 gennaio 2011 uno dei vini italiani più prestigiosi si presenta al pubblico. Giornalisti di tutto il mondo a Verona per degustare la promettente annata 2007. Cene, degustazioni,...

10/01/2011

Champagne: venduta la bottiglia più grande al mondo

Venduta a Capodanno, alla cifra record di centomila dollari, la bottiglia di champagne più grande del mondo. Resta ignota l’idendità dell’acquirente della bottiglia da 30...

10/01/2011

C`era una vodka, educazione spirituale da 0° a 60°

Vini bianchi e rossi, sibaritici rhum, gelide vodka, birre a volontà, salmastrosi single malt, profondi cognac: sono alcuni dei grandi e piccoli spiriti capaci di parlare al cuore e al...

10/01/2011

Italgrob a Rimini con l`Assemblea Generale ed una Tavola Rotonda

 Italgrob, in occasione dei prossimi avvenimenti fieristici di Rimini, organizza l’annuale Assemblea Generale della Distribuzione di Bevande alla quale farà da corollario una Tavola...

09/01/2011

2011 contro gli acquisti superflui

L’intesa nazionale tra Italgrob e Last Market Price consolidata alla fine del 2010 è in linea con lo spirito dei tempi o addirittura li ha preceduti. L’obiettivo comune è...

07/01/2011

Carpenè Malvolti: nel 2010 oltre 5,7 milioni di bottiglie di Prosecco

  Un 2010 da ricordare per Carpenè Malvolti, non solo per gli innumerevoli successi che hanno fatto brillare il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, la stella della...

07/01/2011

Giappone, distributori automatici intelligenti

Il Giappone è terra di invenzioni particolari e fantasiose. Negli ultimi tempi, si stanno diffondendo i distributori automatici che suggeriscono la bevanda più adatta alla...

07/01/2011

Ristoranti segreti, la classica bufala all’italiana?

Sta prendendo piede una nuova moda in Italia, ovvero quella dei ristoranti cosiddetti “underground”. Questi movimenti gastronomici, nati in America e nel Nord Europa stano trovando...

07/01/2011

Citigroup punta sugli alcolici per i rialzi del beverage

Secondo Citigroup, la più grande azienda di servizi finanziari del mondo, gli alcolici guideranno i rialzi nel settore delle bevande. Secondo il broker americano è prevista una domanda...

07/01/2011

Garda: Bardolino in abbinamento con la carne di maiale

L’antica tradizione della maialatura, la lavorazione della carne di maiale, torna protagonista sulle tavole della ristorazione dell’entroterra veronese del lago di Garda, fra Affi,...

07/01/2011

2011: Starbucks festeggia quarant`anni

Starbucks, la celebre catena di caffetterie americane, cambia l’immagine in occasione dei suoi quarant’anni. A marzo, infatti, debutterà il nuovo logo che manterrà il colore...

05/01/2011

Le Olive Ascolane

Una delle prelibatezze gastronomiche del territorio ascolano sono le Olive. Le olive tenere ascolane sono prodotte solo in 62 comuni ai piedi dei monti Sibillini. Le zone migliori per questa...

05/01/2011

Inghilterra, il governo riduce la dimensione dei boccali

Clamorose novità per i pub inglesi: oggi il governo di Cameron ha confermato la riduzione delle dimensioni dei bicchieri in cui vengono serviti vino e birra. La decisione, così come...

05/01/2011

Festività natalizie: bilancio positivo per la ristorazione

Nessun crollo delle vendite e consumi in linea con l`andamento altalenante dell`economia. E` quanto emerge da un primo monitoraggio sui consumi di Natale e Capodanno effettuato tramite il sistema...

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