Il progetto mira a diventare un punto di riferimento per gli utenti che vogliono operare sul mercato dei fine wines
Il costo del vetro nel settore enologico sta raggiungendo soglie proibitive
Oltralpe arriva anche Spritz Zero, l’aperitivo analcolico che incentiva la socialità nel rispetto dei principi salutistici
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Il food concept che ha portato in Italia il poke hawaiano annuncia un importante piano di espansione
Nonostante sia un trend in ascesa, più di qualcuno mette in discussione la sua qualità
A stabilirlo il report annuale di Wine Intelligence, il Brunello è conosciuto da due consumatori su tre
Confezioni monouso bandite da bar, ristoranti e hotel per un futuro più sostenibile
La storica birreria tedesca debutterà a breve nel mondo IPA
Per il momento l'uso è limitato ai soli Paesi Bassi ma si prevede una graduale espansione a tutta la rete europea
Il sito è uno dei primi al mondo a fare uso di tecnologie avanzate per la valenza ambientale
A poco meno di due mesi dall'annuncio di termine attività, arriva il dietrofront della nota catena salentina
Sono quattro le referenze disponibili anche nel canale Horeca
Come sarà l'Horeca del futuro?
11 associazioni di enologia femminile siglano una partnership per far crescere progetti comuni
Si tratta di un target di consumatori nuovi e in crescita, che potrebbe rivelarsi cruciale in un prossimo futuro
Continua l'espansione globale di Fedrigoni intenzionata ad acquisire il 100% dell’azienda francese
Nonostante l'incertezza del clima, il raccolto è stato più che soddisfacente per la cantina in Alto Adige
Uno studio che dimostra quanto sia diventato importante farsi "trovare" in Rete
Sanpellegrino vara una serie di iniziative per tutelare la biodiversità della riserva di Acqua Panna
I dati sono incoraggianti ma la "tempesta" non è ancora passata
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