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20/02/2023

Beer&Food Attraction, le prime novità emerse tra i padiglioni della Fiera

Il "green motive" che attraversa quest'edizione va dai packaging sostenibili ai prodotti a chilometro zero 

17/02/2023

Health warnings sul vino, il commento di Uiv

È necessario un cambio di passo perché è a rischio il mercato unico europeo

17/02/2023

La distribuzione Horeca al tempo dell’e-commerce

La sfida tecnologica non può essere evitata dalle aziende della distribuzione food & beverage, che devono anzi cogliere le opportunità connesse alla digitalizzazione. Come? Se ne parlerà lunedì...

16/02/2023

San Benedetto all'International Horeca Meeting 2023

La total beverage company sarà presente alla dodicesima edizione con i propri prodotti dedicati al fuoricasa e con un palinsesto dedicato alla mixology

15/02/2023

Valpolicella, pronto il dossier per la candidatura all'Unesco

Christian Marchesini: «si tratta del risultato di un grande lavoro di squadra che ha messo a fattor comune la valorizzazione della Valpolicella e la sua vocazione all’eccellenza»

14/02/2023

Vinarius, Andrea Terraneo riconfermato presidente per il quarto mandato consecutivo

Andrea Terraneo è stato nuovamente confermato presidente di Vinarius: «sono onorato e orgoglioso della fiducia che i miei colleghi hanno, ancora una volta, deciso di riporre in me e nel mio operato...

13/02/2023

Mixology Circus, una delle novità nell'arena di Beer&Food Attraction

Otto tra i più celebri cocktail bar italiani si esibiranno nella preparazione degli spirits tra gusto e spettacolo 

11/02/2023

Pensare digitale, la distribuzione Horeca guarda al futuro

Il magazine GBI organizza un evento dedicato all’evoluzione del mestiere di distributore. Appuntamento a Rimini, lunedì 20 febbraio ore 15.30

10/02/2023

Richiesta in aumento per le bevande poco alcoliche

Ricavi a 11 miliardi di dollari nei primi dieci mercati chiave

09/02/2023

Beer&Food Attraction, l'edizione '23 si preannuncia ricchissima

Fitto il calendario di competizioni nazionali e internazionali: dall’alta cucina alla pizza passando per il panino a stelle e strisce

09/02/2023

Montelvini, il fatturato del 2022 raggiunge 31 milioni di euro

Un'annata memorabile per la cantina veneta: per festeggiare i risultati raggiunti, 4 milioni di euro saranno investiti in progetti sostenibili 

08/02/2023

Foodservice, l'Italia è prima in Europa per valore di mercato

Nel nostro Paese si stima una crescita del 9,3% fra 2021 e 2026

08/02/2023

Insetti a tavola, gli italiani si ricrederanno di fronte ai nuovi trend alimentari?

Una ricerca di 5 anni fa confermava che quasi il 60% degli italiani non considerava alimenti gli insetti

07/02/2023

Prosegue la strategia di sviluppo e rilancio di Terre d’Oltrepò

Continua la pianificazione dell’attività commerciale in Italia ed estero attraverso la costituzione di una struttura di agenti per il canale Horeca

06/02/2023

In Italia continua a calare il numero dei bar

Risultano in crescita le difficoltà per il format icona dello stile di vita italiano

03/02/2023

Partesa a Hospitality, due stand per intercettare nuove abitudini e gusti in continua evoluzione

Dal 6 al 9 febbraio Partesa parteciperà a Hospitality con due stand e un ricco programma di incontri, masterclass e degustazioni di birra e vino

01/02/2023

Soft drink, costante la riduzione di zuccheri

Tra gli impegni di UNESDA quello di accelerare la transizione verso sistemi alimentari sostenibili

02/02/2023

Tethered Caps per le bottiglie in PET di tutti i marchi Coca-Cola

Per favorire la raccolta e il riciclo, l'azienda rende inseparabili il tappo e la bottiglia  

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