Si chiama "Insieme per ricostruire" l’iniziativa che vede la collaborazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano e di McDonald`s Italia, nata per ottenere fondi in favore delle aziende...
Roma, 5 lug - La crisi cambia le abitudini degli italiani che dicono addio alla tradizionale colazione al bar e scelgono di farla a casa aumentando gli acquisti di caffe` macinato (+1 per cento),...
È stato votato all’unanimità Stefano Zanette (attualmente presidente della Cantina Sociale di Vittorio Veneto) per l’incarico di Presidente del Consorzio di tutela della Doc...
Bottiglie che diventano bicchieri: un’idea innovativa, da premio, ed infatti l’invenzione di Fabio Benetti ha vinto, nel 2010, il premio "Miglior creatività italiana nel mondo"...
La messicana Corona, amata in tutto il mondo entra nel grande gruppo che già conta le birre Budweiser, Stella Artois, Bass e Beck`s. Anheuser-Busch InBev, primo gruppo birraio del mondo ha...
Servirà la tripla corona dell`Eurocoppa 2008, del mondiale 2010 e dell`ultima Eurocoppa 2012 conquistata dalla nazionale spagnola a risollevare le sorti dell`economia iberica? Nonostante i...
Il 1°semestre 2012 si chiude in negativo per i consumi di bevande fuori casa e l’estate appena iniziata non preannuncia niente di buono. Continua in maniera sempre più negativa il...
Dopo la Top 100 dei ristoranti statunitensi, e le classifiche Top Cheap Eats (produzioni artigianali e locali tradizionali), arriva la Top 100 dei Ristoranti europei di Opinionated About Dining....
Ristoranti, pub, hotel siglano un accordo per ridurre la quantità di rifiuti nei prossimi tre anni. Anche per quanto riguarda il servizio catering del Parlamento di...
Dalla vendita di prodotti "Tutto a 1 Euro" a rivenditori di bevande alcoliche refrigerate. Questo è quello che accade sulla Riviera romagnola con l`arrivo dell`estate: la rivendita di bevande...
È sempre più vicino l’inizio del XIV anno di formazione del Corso Horeca Distech. Il 28 giugno e il 19 luglio hanno già avuto luogo le prime due selezioni per il corso di...
Dopo il successo riscontrato sul territorio francese, Nestlè porta nel canale del "fuori casa" italiano il rivoluzionario sistema multi-bevande: NESTLÉ PROFESSIONAL SUPER PREMIUM...
Sentenza positiva per l`azienda piemontese sulla vertenza delle capsule per il caffè espresso, intentata contro Caffè Vergnano S.p.a. dalla multinazionale svizzera Nestlè....
Birra Peroni, sempre attiva sul tema del "bere responsabile", compie un nuovo passo nell’informazione sul consumo delle bevande alcoliche e inserisce nell’etichetta il...
Addio a ristoranti, pizzerie o anche soltanto al panino comprato al bar. L`italiano in vacanza, alle prese con la crisi, stringe i cordoni della borsa e preferisce fare un pic nic con il cibo portato...
La relazione della Corte dei Conti europea sul funzionamento dell`organizzazione comune di mercato (Ocm) del vino è molto critica sull’operato di Bruxelles che avrebbe messo in atto...
Più che positivo il primo bilancio conseguente all’adozione del Protocollo Viticolo nelle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, un protocollo che impone meno...
Il consiglio comunale di Napoli ha finalmente varato il nuovo regolamento per l`occupazione del suolo pubblico davanti a ristoranti e bar. Il nuovo regolamente prevede diverse novità che...
Custodite sui fondali del mare Baltico per 170 anni, 11 bottiglie di champagne sono state battute all`asta per 140mila dollari. Il ritrovamento è stato effettuato in Finlandia la...
Per studiare a fondo il comportamente dei consumatori in relazione al settore della ristorazione, un gruppo di ricerca del Dipartimento di Economia e Marketing dell`Università IULM di Milano...
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