Per studiare a fondo il comportamente dei consumatori in relazione al settore della ristorazione, un gruppo di ricerca del Dipartimento di Economia e Marketing dell`Università IULM di Milano ha coinvolto il nertwork "Foodie", gestito da un gruppo di blogger con la passione per il cibo. La ricerca sarà condotta attraverso un questionario online, compilabile in soli due minuti. Sono due le tipologie di offerta prese in considerazione: i RISTORANTI e i FAST FOOD/SELF-SERVICE.
Nella categoria dei RISTORANTI sono state inserite sia le catene di ristorazione più famose (Rosso Pomodoro, Pastarito, Fratelli La Bufala etc.), sia le insegne indipendenti. Per la categoria FAST FOOD e SELF SERVICE, oltre alle grandi catene come McDonald`s, Spizzico, CIAO Autogrill, etc., sono state incluse anche piccole paninoteche, piadinerie, pizzerie al trancio, tavole calde etc.
Una volta terminata l’indagine, Foodie pubblicherà i risultati.
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
11/07/2025
San Benedetto Succoso Zero si aggiudica per il terzo anno consecutivo il Brands Award come miglior prodotto nella categoria Bevande Analcoliche. Un premio che...
11/07/2025
Maison Ferrand, azienda francese indipendente fondata nel 1989 da Alexandre Gabriel, rinnova il contratto di distribuzione in esclusiva per l’Italia con...
04/07/2025
La società quotata Fresh Del Monte Produce Inc. chiarisce la totale indipendenza da Del Monte Foods Inc. e rassicura clienti e partner: nessun impatto...
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Via Spadolini 7 - 20141 Milano
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
Copyright 2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della Protezione dei Dati: dpo@lswr.it
