Il 91,1% delle persone apprezza i locali che comunicano le pratiche ecologiche come la riduzione degli sprechi, la differenziata per i rifiuti, il ricorso a prodotti bio o a chilometro zero
Nel 2022 il comparto ha registrato una crescita delle vendite in volume del 3,4%, l’equivalente di 1,7 miliardi di unità
Il "green motive" che attraversa quest'edizione va dai packaging sostenibili ai prodotti a chilometro zero
Il bicchiere è mezzo pieno se si considera che alla dinamica discendente sul canale della grande distribuzione corrisponde la riapertura del fuori casa
È necessario un cambio di passo perché è a rischio il mercato unico europeo
Il franchising nella ristorazione non conosce crisi: nell’ultimo biennio si è passati da 9.300 a 10.000 locali per un giro d’affari di oltre sei miliardi e mezzo di euro
La sfida tecnologica non può essere evitata dalle aziende della distribuzione food & beverage, che devono anzi cogliere le opportunità connesse alla digitalizzazione. Come? Se ne parlerà lunedì...
Le innovazioni tecnologiche e digitali in crescita esponenziale nel comparto agricolo (+1500% negli ultimi cinque anni)
La total beverage company sarà presente alla dodicesima edizione con i propri prodotti dedicati al fuoricasa e con un palinsesto dedicato alla mixology
Il debutto a Beer&Food Attraction dove verranno presentate tante novità a partire dalla gamma dei succhi Derby Blue senza zuccheri aggiunti per i bar italiani
Christian Marchesini: «si tratta del risultato di un grande lavoro di squadra che ha messo a fattor comune la valorizzazione della Valpolicella e la sua vocazione all’eccellenza»
Forte di un bilancio record di 143,8 milioni di fatturato, Cantina di Soave guarda al futuro e inaugura una stagione di rinnovamento
Nell’evento organizzato da GBI lunedì 20 febbraio alla Fiera di Rimini si parlerà anche della nuova dimensione digitale del metaverso, che a detta degli esperti diventerà un’importante arena...
La festa degli innamorati rappresenta il primo banco di prova del 2023 e conferma che l’agriturismo sia entrato definitivamente nel cuore e nelle abitudini degli italiani
Andrea Terraneo è stato nuovamente confermato presidente di Vinarius: «sono onorato e orgoglioso della fiducia che i miei colleghi hanno, ancora una volta, deciso di riporre in me e nel mio operato...
Per Coldiretti e AssoBirra la disposizione rappresenta un tassello fondamentale per lo sviluppo e il consolidamento di una filiera della birra 100% Made in Italy
Otto tra i più celebri cocktail bar italiani si esibiranno nella preparazione degli spirits tra gusto e spettacolo
Il magazine GBI organizza un evento dedicato all’evoluzione del mestiere di distributore. Appuntamento a Rimini, lunedì 20 febbraio ore 15.30
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