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30/09/2011

10 anni di fuoricasa: scenari presenti e futuri a Siena

“2002-2011, Dieci anni di ristorazione in Italia” (4 ottobre a Siena) vuole riunire in un convegno i migliori relatori capaci di fare il punto sui cambiamenti della ristorazione italiana...

30/09/2011

Pmmery Noir: un mito mai dimenticato

•Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier.•Zona di provenienza/sottozona: selezionato da 30 Cru di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier delle zone più vocate della Côte  ...

30/09/2011

Codice Magico Rio: parola d’ordine…divertimento!

Dal 30 settembre al 30 novembre ISSIMA invita tutti i bambini appassionati del web a giocare con l’irresistibile pappagallo BLU del film RIO per volare insieme a lui tra le foreste del Brasile...

30/09/2011

Oktoberfest a Ramallah, fiumi di birra per brindare alla pace che non c`è

Non ha uno stato, non ha la pace, non ha molte occasioni per festeggiare, ma l`1 e il 2 ottobre Ramallah, principale citta` della Cisgiordania, avra` la sua Oktoberfest. A organizzarla e` il...

30/09/2011

Meno consumi e multe: la situazioni di Capri

Gli italiani cercano, ora più che mai, di risparmiare. Non è un luogo comune, ma è un dato di fatto accertato dall’ultima indagine Istat. Dalla ricerca si evince che...

29/09/2011

Bere a New York

Sfilata di cocktail newyorkesi, capitale delle mode e del divertimento: al Facondo, tra Allen e Eldridge, cibo da strada latino e ottimi cocktail sono coniugati in un mix esplosivo. Da provare lo...

29/09/2011

Carlsberg Italia: rivoluzione della birra alla spina

Carlsberg Italia ha messo in atto una rivoluzione nel mondo della birra alla spina grazie alla quale la birra servita nei locali avrà una qualità eccellente nel tempo, a vantaggio di...

29/09/2011

Il vino in un app

Dopo le applicazioni su Appstore di Apple di Slow wine, Gambero rosso e via discorrendo, da qualche giorno c’è una novità per chi ha iniziato il proprio approccio al vino da poco:...

29/09/2011

La pausa pranzo aumenta del 3%

Un pasto tipo in un bar/self service può costare 270,82 euro al mese, il 123% in più rispetto al 2001!   La pausa pranzo è un appuntamento irrinunciabile, che però,...

29/09/2011

Il premio Sanbitter “Aperitivo dell’anno” va ad un bistrot di Brescia

Ad aggiudicarsi il prestigioso titolo e’ Alessandro Lanzani, gestore dell’esclusiva “Lanzani Bottega&Bistrot” che, grazie alla valorizzazione della tradizione italiana,...

28/09/2011

La nuova Università dei Sapori

L`Università dei Sapori, Centro Nazionale di Formazione e Cultura dell`Alimentazione, apre una nuova sede in quel di Perugia, per la precisione nel paese di Montebello. In programma in questa...

28/09/2011

Fipe a Brambilla: bene il turismo, ma bisogna migliorare

Grande successo di Fipe alla Giornata Mondiale del Turismo che il ministro Michela Vittoria Brambilla ha voluto dedicare alla cucina  italiana. In questa occasione si è fatto il punto...

28/09/2011

La Fabbrica di Pedavena sale in cattedra

Trend di mercato, marketing, processi  produttivi per poi arrivare al momento della degustazione e alla spiegazione di come effettuare una perfetta spillatura: questi i temi affrontati...

28/09/2011

Vinicola Serena conquista il pubblico del Festival dei Consumatori

Dal 16 al 18 settembre scorso Vinicola Serena ha partecipato con successo alla seconda edizione del Festival dei Consumatori a Treviso, promosso dalla Regione Veneto e dalle Associazioni dei...

28/09/2011

Ricard e il Tour Burlesque 2011

Il suo sapore vivace e rinfrescante è unico e indissolubilmente legato alla vita semplice e amichevole della costa marsigliese. Chi beve Ricard è un consumatore affezionato al...

28/09/2011

Bonollo Brandy Of Stravecchio Barrique

A due lustri dal lancio della tanto rinomata ed apprezzata Grappa Of Amarone Barrique la distilleria  padovana  presenta Brandy Of Stravecchio Barrique: l’acquavite di vino nata dalla...

28/09/2011

Scuola Enologica di Conegliano G.B. Cerletti

Da novembre un nuovo corso biennale al cerletti di conegliano. Iscrizioni fino al 10 ottobre. Unico in regione, formera’ tecnici per controllo e gestione qualita’ e sicurezza alimenti Il...

27/09/2011

Convegno “All They Can Eat” a Sapore 2012

A Sapore 2012 il Prof. Daniele Tirelli, presidente di Popai Italia, dirigerà il GDO Buyers’ Day (lunedì 27 febbraio); titolo del convegno “All They Can Eat: il ‘tanto...

27/09/2011

Le sorelle dell’ Oktoberfest

Se l’Oktoberfest di Monaco è l’emblema della festa dedicata alla birra, è vero anche che oramai il mondo apprezza all’unisono la bevanda maltata e la festeggia in...

27/09/2011

Niente pesticidi nei vini italiani

Il progetto “C’è vino e vino”, tra le altre attività, compie annualmente indagini igienico sanitarie sui vini venduti in Italia, sia prodotti nazionali che...

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