25 Ottobre 2011

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Si è tenuta a Strasburgo, in Francia, le terza edizione del Mondial de la Biere. L’obbiettivo è quello di far conoscere ai partecipanti e agli operatori del settore le tecniche più innovative e i sapori, tradizionali o innovativi, della birra preparata in  modo artigianale.

La manifestazione è iniziata lo scorso venerdì presso il Parc Des Exposition di Strasburgo dove è icoloro che hanno partecipato alla manifestazione hanno potuto acquistare il kit per le varie degustazioni, composto dal bicchiere e da vari coupon, al costo di 6 euro.

Tante le tipologie da poter degustare: erano presenti, infatti, oltre 400 tipi di birra, provenienti da più di 100 birrifici di tutto il mondo.

La manifestazione inoltre, ricordiamo, è legata ad un’importante concorso internazionale di birre. In questa edizione 2011 i giurati hanno assegnato 2 medaglie d’oro a 2 birre italiane: Bastarda Rossa di Amiata (una birra alla castagna che rappresenta la filosofia produttiva del birrificio, unico in Italia, ad impiegare il frutto nella produzione della birra) e Ambar di San Biagio (una birra scura a bassa fermentazione da 5% alc., con aromi di caffè e caramello).

Ottimi risultati anche per la Germania che con la Dryhop ha conquistato la medaglia di platino e per la Francia che ha conquistato ben 8 medaglie d’oro.

Ecco la classifica completa:

Medaglia di platino
Hornbeer Dryhop della Hornbeer (DK)

Medaglia d’oro
Bastarda Rossa (Birra Amiata, IT)
Ambar (Birra San Biagio, IT)
Dernière Volontè (Dieu du Ciel, CA)
Aphrodisiaque (Dieu du Ciel, CA)
Bock Damm (Cerveses Alve, ESPAIN)
Vivat blonde (Brasserie de l’Abbaye du Cateau, FR)
La Franche profonde (Brasserie La Franche, FR)
Odo (La Brewery, FR)

Anostekè (Brasserie du Pays Flamand, FR)
Levrette Triple (V and B, FR)

Robust Porter (Smuttynose Brewing, US)
Bioloo Blonde Biologique (Belgoobeer BE)