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18/11/2024

Fiere

Beer My Lover, a Brescia la tre giorni dedicata ai prodotti artigianali italiani di alta qualità

Si svolgerà dal 22 al 24 novembre presso il Brixia Forum di Brescia, Beer My Lover, la nuova exhibition sulla birra artigianale e sul food. L’obiettivo della manifestazione è diffondere la...

18/11/2024

Attualità

Vending: inflazione e smart working frenano la crescita e il fatturato perde l'1,77%

Dopo un biennio positivo, il settore della distribuzione automatica registra la prima frenata sia di fatturato (-1,77%,) sia di consumazioni (-3,41%): in termini assoluti, il ricavato si attesta a...

15/11/2024

Vino

Il vino senza alcol si può chiamare vino? Lollobrigida e Uiv su due fronti

«Faremo produrre i dealcolati in Italia perché tutto il mondo del vino li vuole ed è d'accordo; quindi noi che rappresentiamo il mondo della produzione ci allineiamo, ma proverò a convincere...

14/11/2024

Formazione

Cala il sipario sulla seconda edizione di BaristaPiù

È stata davvero un'edizione incredibile quella che si è appena conclusa di BaristaPiù, inaugurata con il partecipatissimo Camp di Milano, nell'Immersive Room dell'Enterprise Hotel, per sette ore...

14/11/2024

Birra

Forst, svelata la bottiglia della Birra di Natale 2024

È giunto nuovamente il tempo per la Birra di Natale Forst: il decoro creato per la 21ª edizione limitata mostra in primo piano San Nicolò vestito a festa mentre distribuisce doni ai bambini...

13/11/2024

Vino

Cavit fa rivivere quattro vitigni autoctoni del Trentino

La Schiava, il Teroldego, il Marzemino e la Nosiola: sono i quattro vitigni autoctoni del Trentino che ora rivivono con Cavit. «In ogni vitigno autoctono si cela la storia del territorio, insieme...

12/11/2024

Fiere

Simei, al via la 30esima edizione: in programma convegni, talk, seminari e laboratori

Parte oggi, a Fiera Milano Rho (Padd. 1-4), la 30esima edizione del Simei, il Salone internazionale per il settore delle macchine per enologia e imbottigliamento. 578 le aziende espositrici e...

11/11/2024

Attualità

Italgrob, Stati generali food & beverage: consumatore attratto da prodotti più economici

Le sfide, le opportunità della filiera distributiva e i principali trend dei consumi del settore in un contesto economico in continua evoluzione sono stati i principali temi al centro delle tavole...

11/11/2024

Acqua

A Maniva la certificazione per la parità di genere

Nuovo traguardo raggiunto per Maniva: l’ente certificatore DNV ha ratificato il processo interno che ha portato all’ottenimento della certificazione UNI/PDR 125:2022 in materia di promozione di...

08/11/2024

Vino

Export, i luxury rossi italiani riprendono quota negli States: segno più per etichette toscane e piemontesi

Non è un buon momento per il vino italiano negli Stati Uniti, tranne per i luxury rossi: le etichette rossiste dai 50 dollari in su (prezzo alla distribuzione), tra gennaio e agosto hanno messo a...

08/11/2024

Vino

Si chiude la vendemmia siciliana del 2024: calo di circa il 20% ma le uve sono sane

Chiude con un calo medio di circa il 20% la vendemmia 2024 siciliana, la più lunga d’Italia – 100 giorni di raccolto da Ovest a Est - caratterizzata dalla siccità ma anche dall’innovazione e...

07/11/2024

Acqua

Mineracqua: Zoppas e Fortuna riconfermati Presidente e Vicepresidente per il quadriennio '25-'28

L’assemblea dei soci di Mineracqua ha rieletto all’unanimità Enrico Zoppas alla Presidenza ed Ettore Fortuna alla Vicepresidenza della Federazione che – all’interno di Confindustria -...

06/11/2024

Vino

Vino italiano da esportazione: Equador, Turchia e Serbia i principali importatori dei mercati extra UE

Secondo recenti analisi prodotte da Nomisma Wine Monitor, nel quinquennio 2018-2023 l'export di vini italiani imbottigliati (fermi, frizzanti e spumanti) è aumentato del +27%, passando dai 5,8...

05/11/2024

Vino

Benvenuto Brunello, cambia il sistema di valutazione

A Montalcino parte un nuovo modello di valutazione: da quest’anno l’annata presentata a Benvenuto Brunello non sarà più la vendemmia appena conclusa ma quella che entrerà in commercio il...

04/11/2024

Attualità

Italgrob, al via gli Stati Generali del Mercato del Food & Beverage

Al via gli Stati Generali del Mercato del Food & Beverage, evento organizzato da Italgrob, la Federazione Italiana Distributori Horeca, in collaborazione con Italian Exhibition Group:...

04/11/2024

Vino

Nuovo Presidente per Cantina Produttori di Valdobbiadene, è Stefano De Rui

Cambio al vertice per Cantina Produttori di Valdobbiadene: il nuovo Presidente è Stefano De Rui, eletto dall’assemblea dei soci riunitasi giovedì scorso 31 ottobre. Classe 1957, De Rui ha...

31/10/2024

Attualità

Ponte Ognissanti: 10 milioni di italiani in viaggio, giro d'affari da 4,6 miliardi

Saranno 10 milioni gli italiani in viaggio per il ponte di Ognissanti 2024, 8,9 milioni dei quali resteranno in Italia prediligendo le località d’arte e, a seguire, la montagna e i posti...

31/10/2024

Attualità

Conserve Italia: cresce a 1,2 miliardi il fatturato (+5%). Determinanti canali Horeca e foodservice

Fatturato gestionale consolidato di 1,2 miliardi di euro con aumento del 5% rispetto all’esercizio precedente, utile di 12,3 milioni di euro, posizione finanziaria netta consolidata a 150 milioni...

30/10/2024

Vino

Export vino: primo semestre positivo ma trend in arretramento su quadrimestre

Con quasi 3,9 miliardi di euro e 10,6 milioni di ettolitri esportati, il vino italiano ha chiuso il primo semestre 2024 con un consuntivo in positivo sia sul fronte dei volumi (+2,4% la performance...

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