Non si ferma il Master in Horeca Trade Management di AFDB in collaborazione con la Luiss Business School, che il 26 ottobre ha ufficialmente iniziato il suo 6° anno per l’a.a....
In questa intervista il parere di Massimo Barbieri, esperto di franchising e ristorazione organizzata per fare il punto sul mercato della ristorazione commerciale: come le catene stanno reagendo...
Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, consolida la partnership con Edrington per la distribuzione in tutti i canali...
In linea con la tendenza degli ultimi anni che mostra una grande attenzione del mercato globale al “no alcool”, e dopo il grande successo ottenuto in UK e Irlanda, arriva anche nel nostro...
La Winter Beer Theresianer torna ad avvolgere i sensi con il suo inconfondibile calore: questa birra doppio malto non filtrata ad alta fermentazione leggermente speziata, dal profumo di frutta secca...
La decisione è più che opportuna, il Bonus ristorazione, una dotazione di 600 milioni di euro, che consente di richiedere ai ristoratori contributi a fondo perduto da un minimo di mille...
Innovazione nel mercato delle acque minerali, Acqua Lete dedica un nuovo formato in alluminio da 473,2 ml all’alta gamma dell’Out of Home. Una scelta coraggiosa quella della SGAM SPA in...
La crisi innescata dal Covid-19 acuisce i divari di genere nel mondo del lavoro. È quanto emerge da dati Istat che rilevano come le donne siano più colpite dalle ripercussioni...
“I dati diffusi oggi dall’Istat sul fatturato delle imprese della ristorazione nel terzo trimestre (luglio, agosto e settembre) del 2020 mostrano un calo del 16,6% sul periodo...
In questa intervista ospitiamo nuovamente Matteo Figura, Foodservice Director per l’Italia di NPD, multinazionale che si occupa di ricerche e analisi di mercato. Dall’inizio della crisi...
In questi mesi difficili, soprattutto durante il lockdown della scorsa primavera e in queste ultime settimane che hanno visto una ulteriore stretta nelle regioni rosse e arancioni, il servizio di...
Fipe - Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, promuove l’impianto complessivo della manovra di bilancio 2021, ma mette in guardia dal rischio che le misure più...
È online da pochi giorni AsportoeDomicilio.com, il sito web che raccoglie tutti i ristoranti che fanno servizi di home delivery e take-away, dando la possibilità ai...
Il mercato dei consumi fuori casa chiuso per decreto (l’ennesimo) è precipitato in una crisi mortale. Lo diciamo da mesi, lo gridiamo in modo ancora più forte in queste ultime...
Una "legione" di imprenditori di successo dell`HORECA, sotto i vessilli di BAR WARS, offre consulenza gratuita a difesa del settore in ginocchio a causa dei "coprifuoco". Ecco le 7 "armi" per vincere...
Quattro appuntamenti live per intercettare la crescita post Covid: Case history, nuovi trend di prodotto e dati di scenario, ma anche politiche di filiera, strategie di ripartenza e analisi di...
II sostegno è riconosciuto per l`acquisto effettuato dopo il 14 agosto 2020 di prodotti di filiere agricole e alimentari made in Italy. Via libera dal 15 novembre alla presentazione delle...
Certamente la ristorazione è stata una delle categorie maggiormente investite dall’emergenza Coronavirus e con lei l’intera filiera distributiva. E a due settimane...
L’Osservatorio Birra ha presentato il 4° Rapporto “La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia”, realizzato da Althesys. I dati raccolti fotografano...
Si tinge sempre più di rosa il mondo della grappa, prodotto che apparentemente si potrebbe associare più ad un pubblico maschile. Analizzando tutte le occasioni di consumo (casa, ...
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