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04/03/2021

Fipe-Confcommercio: “Investiamo su giovani e donne per sviluppare un turismo sostenibile”

Il rilancio del Paese passa dallo sviluppo di un turismo che sia realmente sostenibile. E per raggiungere questo risultato, l’Italia dovrà dimostrare di saper rigenerare il proprio...

02/03/2021

Tutti cantano Sant’Anna

Una playlist dedicata e il dialogo con i followers: l’operazione di Acqua Sant’Anna per Sanremo. In occasione del Festival di Sanremo, che si terrà dal 2 al 6 marzo 2021...

26/02/2021

Ab Inbev: utile dimezzato nel 2020 a 3,8 mld $, la pandemia pesa sui consumi

Il gruppo Ab Inbev, numero uno mondiale della birra, ha registrato nel 2020 un utile netto di 3,8 miliardi di dollari, dimezzato rispetto al 2019, a causa del calo dei consumi provocato dalla...

26/02/2021

Osservatorio Birra: rapporto su socialità, curiosità e tendenze

Il Covid-19 non ha fermato la Primavera della Birra, la voglia di sperimentare gusti, stili e tipologie degli italiani. L`Istituto Piepoli ha realizzato la 4° Ricerca su "Birra, fulcro della...

26/02/2021

Forse il problema non è l’Horeca

Lo sviluppo delle varianti del Covid-19 sembra non fermare il proliferare del virus che, nonostante i ripetuti lockdown, i divieti di spostamenti, i colori delle Regioni, continua a tenere in...

26/02/2021

Rinnovato il consiglio direttivo del Consorzio Horeca Italiana

Confermato alla presidenza il Dott. Donato Alonzo della azienda Planet Beverage, mentre i consiglieri che lo affiancheranno sono: Pierluigi Messia anche in veste di Vice...

26/02/2021

Cedral Tassoni guarda al futuro e svela le novità in cantiere

Una nuova referenza della linea Fiori e Frutti Bio, il restyling del packaging di storici prodotti, l`approdo nei bar del Gin Tassoni, la versione luxury del Kit Gin & Tonic: i progetti in...

26/02/2021

Coldiretti: cibo da rider per 4 italiani su 10

La consegna di pasti a domicilio grazie ai rider in azione nella Penisola interessa quasi quattro italiani su dieci (37%) che hanno ordinato dal telefono o dal proprio personal computer pizza, piatti...

26/02/2021

Fipe-Confcommercio: “riaprire i ristoranti di sera e nelle città con contagi più bassi”

"La riapertura serale, almeno nelle zone gialle, dei pubblici esercizi in grado di garantire il servizio al tavolo non è più rinviabile. È significativo che anche...

19/02/2021

Foodservice: i consumatori vogliono più tracciabilità e trasparenza. Lo studio GS1 Italy

Origine, caratteristiche e certificazioni di qualità: tutte informazioni sul prodotto che interessano i clienti dell’Horeca e che sono la base per uno storytelling capace di dare ...

18/02/2021

Nomisma/Agrifood: in agricoltura innovazione unica arma per una competitività sostenibile

Tra Covid-19, cambiamenti climatici, concorrenza internazionale ed European Green Deal, le imprese agricole sono chiamate alla doppia sfida della competitività e sostenibilità, due ...

18/02/2021

Coldiretti: 55% del Pil italiano in zona arancione

Nelle nuove zone arancioni entra oltre la metà (55%) del Pil nazionale che viene prodotto nelle regioni che stanno per cambiare colore a causa della ripresa dei contagi Covid. E’ quanto...

18/02/2021

Da Unilever Food Solutions la guida pratica per Delivery e Take Away

Ogni giorno Unilever Food Solutions affianca gli Chef nel loro lavoro, li ispira nelle loro creazioni e contribuisce al loro costante aggiornamento professionale, coerentemente con la sua...

18/02/2021

Federalberghi denuncia: “Sui ristori due pesi e due misure”

“Le casse degli alberghi italiani sono vuote e le imprese al limite della sopravvivenza. Il lockdown totale a Natale e Capodanno e il perdurare del divieto di spostarsi da una regione...

12/02/2021

Il successo di The Gin Way

In pochi mesi la start-up creata da tre giovani bresciani ha conquistato gli amanti del gin con le sue “mistery” box in abbonamento. Tra le novità: uno shop dedicato agli iscritti...

12/02/2021

Verso la ripresa?

Per il mondo Horeca comincia a vedersi la luce in fondo al tunnel? Forse. Secondo i dati del Centro studi Italgrob (Fonte dati Formind) nel passaggio al colore giallo delle numerose regioni italiane,...

12/02/2021

Ferrero: una nuova governance per rafforzarsi sui mercati mondiali

Il Gruppo Ferrero ha deciso di adottare un nuovo modello di governance al fine di rafforzare la propria capacità competitiva sui mercati mondiali del cioccolato e del settore dolciario e ...

12/02/2021

"Coffee Lovers", è boom delle "Academy" dell`Espresso

È boom delle "Academy" dell`Espresso di qualità, strutture di formazione, da Milano a Londra, che preparano non solo professionisti ma anche appassionati del caffè (coffee...

12/02/2021

Coldiretti: buco da 25 mld senza turismo straniero in Italia

L’emergenza Covid è costata complessivamente 25 miliardi di mancati introiti al turismo solo per il drammatico calo di viaggiatori stranieri nel 2020. E’ quanto emerge...

12/02/2021

Acqua Sant’Anna sulle note di Lingotto Musica

In attesa della riapertura della stagione dei concerti, Sant’Anna, l’acqua preferita degli italiani, rinnova la consolidata partnership con l’Associazione Lingotto Musica in una...

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