Parla Marco Tonelli autore del blog `Barman ecosostenibile` e trainer del video corso Sustainable Bartending, Masterclass professionale della MIXOLOGY Academy. L`esempio dei locali più...
È Andrea Vago il vincitore del creative talent “Inimitabile Gusto Italiano”, indetto dalle Bibite Sanpellegrino con l’obiettivo di celebrare il talento creativo e fare un...
Nonostante le difficoltà nell’anno della pandemia l’Italia conquista il primato mondiale nel numero di bottiglie esportate nel mondo dove viene consumato circa la metà del...
Domani arriva sul tavolo della Commissione la proposta legislativa di regolamento comunitario per un Digital green pass con l’obiettivo di consentire gradualmente agli europei di muoversi in...
Disaronno Velvet, il nuovo liquore alla crema dall’inconfondibile gusto di Disaronno, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento “Eletto Prodotto dell’Anno” nella categoria...
Dal fisico al digital, dal reale al virtuale, cambia la forma ma non la sostanza. La decima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob in versione full digital conferma il suo ruolo...
Tanti splendidi premi scelti per favorire la diffusione di momenti educativi e di buone pratiche green e con “Vota la scuola del tuo cuore” si sostengono gli istituti scolastici italiani....
Specializzazione e verticalità sono le parole chiave, per una crescita che proietti nel futuro la ristorazione italiana. Ma anche multifunzionalità e varietà...
Schär Foodservice, la divisione del Gruppo Dr. Schär dedicata al fuoricasa, presenta “Foodschärvice”, la piattaforma di E-learning rivolta a tutti i professionisti...
Continua incessante, da parte della Federazione Italiana Distributori Ho.Re.Ca. (Italgrob), la battaglia politico sindacale per il riconoscimento della categoria che rappresenta con la richiesta alle...
Il weekend vale in questo momento l’80% del fatturato di ristoranti, pizzerie ed agriturismi duramente provati durante la settimana dallo smart working, dall’assenza di turisti e dalle...
Abbiamo intervistato i buyer dei mercati europei key player nella compravendita del vino italiano. Nonostante la chiusura dei ristoranti, si fa largo il consumo privato che predilige sempre...
Birra Peroni continua a investire nel suo storico stabilimento di Bari e lo fa puntando su innovazione e sostenibilità. Nello stabilimento di via Bitritto, infatti, sono appena stati...
Luciano Sbraga della FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha moderato martedì 9 marzo alle ore 15 il webinar “Il consumatore post pandemia”. La federazione ha messo...
Alberto Bertone, fondatore di acqua Sant’Anna, su LinkedIn a New Normal Live: La soluzione alla plastica nell’ambiente? Cauzione come in Germania e raccoglitori “smart” per...
Debutto internazionale in Formula 1 della birra nonalcolica Peroni Libera 0,0% come sponsor di Aston Martin Cognizant Formula One Team. Al debutto in Formula 1, il team Aston Martin Cognizant...
Prevista una grande crescita per le bevande no/low alcol. Dopo la cavalcata delle birre nello scorso decennio, adesso tocca agli spirit. Un trend mondiale che in Italia fatica ad affermarsi....
Alla ricerca dello spillatore perfetto, di sfida in sfida: dallo scorso 15 febbraio il contest Draught Masters 2021 è partito con un’edizione completamente inedita e tutta al digitale...
Un nuovo look per le bevande a base di vero succo di frutta, perfette da assaporare in ogni momento della giornata. San Benedetto Succoso, la bevanda dissetante e nutriente a base di frutta in pura...
Ferrarelle S.p.A., quarto gruppo italiano per volume nel settore delle acque minerali, lancia il suo terzo Bilancio di Sostenibilità dal titolo “Un legame naturale”, per la...
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