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20/03/2024

Economia

Ristorazione: l’inflazione a febbraio è scesa a +3,5%

La dinamica dell’inflazione generale resta costante allo 0,8% per il venir meno delle tensioni sui prezzi dei beni alimentari, non lavorati e lavorati

20/03/2024

Vino

La vendemmia 2023 si ferma a 38,3 milioni di ettolitri (-23,2%): è più leggera dal dopoguerra

Come previsto in autunno, la vendemmia dell'ultimo anno vede quantità ridimensionate a causa della peronospora

19/03/2024

Vino

Mercato tedesco del vino in difficoltà, ma va bene ai prodotti italiani

L’aumento dei prezzi e l’inflazione sono i fattori principali che hanno determinato la diminuzione delle vendite

19/03/2024

Attualità

Turismo in piena ripresa, si torna ai valori pre pandemici

Le sfide future sono legate all'innovazione, alla sostenibilità e alla digitalizzazione

18/03/2024

Vino

Pellegrino chiude il 2023 a quasi 20 milioni di euro e consolida la presenza nell'Horeca

A incidere sul risultato, oltre ad acquisizioni a Pantelleria, anche l'enoturismo a Marsala

18/03/2024

Vino

Regno Unito: nel 2025 arriveranno nuove tasse per il settore enoico

Il Governo annuncia la nuova regolamentazione che partirà a febbraio 2025

15/03/2024

Acqua

San Benedetto sponsor della Acea Run Rome The Marathon 2024

L’azienda veneta disseterà gli atleti con la linea di Acqua Minerale San Benedetto Ecogreen Co2 Impatto Zero 

15/03/2024

Attualità

Le imprese della ristorazione cercano oltre 170mila addetti

I camerieri sono le figure più ricercate, seguite da cuochi e baristi

14/03/2024

Vino

Export in calo per il vino italiano nel 2023, -4,4% nei volumi e -7,3% nei valori

Per Lamberto Frescobaldi (Uiv), occorre ampliare il raggio d'azione e non puntare solo sui mercati consolidati

14/03/2024

Fiere

Cibovagare: a Treviso l'evento dedicato all'enogastronomia sostenibile

Una tre giorni dedicata al made in Italy più rispettoso dell'ambiente

13/03/2024

Vino

Decreto “salva etichette”, proroga sino al 30 giugno

Le etichette rimanenti potranno continuare a essere usate se corrette mediante l’apposizione di un adesivo riportante il termine “ingredienti"

13/03/2024

Spirits

Armando Colliva Marsigli è il primo Ambasciatore della Grappa

Un segno importante che per il Consorzio indica l’inizio di una nuova tappa rivolta alla valorizzazione della Grappa

12/03/2024

Fiere

MIxology Experience 2024, sta per partire la nuova edizione

L'evento offrirà un panorama completo su grandi distillati e liquori ma anche sull'intreccio tra mixology e caffè e alta pasticceria

12/03/2024

Packaging

Imballaggi: la filiera agroalimentare chiede il principio di reciprocità

Si auspicano miglioramenti sul testo attuale, già migliorato grazie alla sensibilizzazione delle associazioni delle imprese e dei produttori del Made in Italy

11/03/2024

Spirits

Brown-Forman crea la sua rete di distribuzione anche per l'Italia

Dal 2025 la multinazionale distribuirà autonomamente tutti i suoi brand anche nel nostro Paese

11/03/2024

Attualità

Miele italiano messo in ginocchio da quello cinese

In difficoltà 75mila apicoltori nazionali in un’annata già resa difficile dai cambiamenti climatici

08/03/2024

Spirits

Tutti pazzi per la grappa: tra i nuovi consumatori la GenZ e le donne

Anche se con qualche ritardo, la grappa si è guadagnata un posto sul treno della premiumizzazione

08/03/2024

Vino

Nuova etichettatura vini, oggi termina il periodo di proroga

Il settore vinicolo di GS1 Italy Servizi propone il servizio di etichettatura digitale Brindo

07/03/2024

Food

Passata Extrafine Della Toscana, la novità di Cirio destinata a chef e pizzaioli

In perfetto equilibrio tra qualità e tradizione, è realizzata con i migliori pomodori della Toscana 

07/03/2024

Vino

Confermato il trend discendente del consumo di vino negli States

Dopo 45 anni le vendite di superalcolici hanno superato quelle di vino

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