Alfredo Buonanno, Matteo Antonelli e Stefano Mayer, rispettivamente per il Sud, Centro e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati le borse di studio Bonaventura...
Dopo il successo dello scorso anno Warsteiner Italia, in occasione del Natale 2016, propone la specialità birraria limited edition, dedicata in esclusiva al canale horeca:...
Stando ai dati del Registro Nazionale è boom di cultivar pensate per il vino spumeggiante: ben 406 cultivar innestate, in primis Glera, Pinot grigio, Sangiovese e Chardonnay. Nei Registri di...
Carlsberg Italia è presente ad Ecomondo presso lo stand Carlsberg Italia e Celli Group a Rimini Fiera dall’8 all’11 novembre - Spazio Città Sostenibile - Pad. B7...
Fotografa piatti, li condivide, li recensisce, lascia opinioni, divulga, prenota online. Una recente ricerca analizza il rapporto fra popolo del web e ristorazione Solo nell’Apple Store si...
Vanno ad ingrandire la famiglia delle referenze di Bevande Futuriste, e a soddisfare i consumatori sempre più allineati con le tendenze del mercato biologico in crescita, le tre nuove...
Ancora una volta BN coinvolge i suoi soci in un’esclusiva giornata dedicata al beverage di qualità, nello specifico alla presentazione e conoscenza della linea “BIRRE...
Costituzione di una nuova società controllata negli Stati Uniti e accordo distributivo per la commercializzazione dei prodotti Cirio nella catena di negozi Walmart. Con queste due mosse...
In controtendenza al marcato calo ad agosto dello 0,7% nel commercio al dettaglio alimentare, ben 43,4 milioni di italiani acquistano prodotti locali e a chilometri zero e tra questi 18 milioni...
Alberto Bertone, Presidente e Ad delle Fonti di Vinadio Spa, produttore del marchio leader dell`acqua minerale Sant`Anna, ha ritirato a Palazzo Mezzanotte il Premio GEA-HBR per la categoria "crescita...
Il 26 Ottobre, a Roma presso l’Abitart Hotel , s’è svolto il Convegno “Criticità ed opportunità per lo sviluppo sostenibile della filiera...
La Pepsi sulla scorta delle direttive dell`Organizzazione Mondiale della Sanità, che ha raccomandato ai governi di tassare le bevande zuccherate nel tentativo di ridurre...
E` tra le più basse degli ultimi 20 anni la produzione mondiale 2016 di vino (esclusi succhi e mosti), stimata in totale in 259 milioni di ettolitri: il calo, del 5%, è attribuibile...
Il comparto Food & Beverage sta attraversando difficoltà sul versante dei pagamenti commerciali in questo 2016 che volge al termine con un terzo trimestre ancora problematico. Un problema...
Presentata ieri la Guida Oro I Vini di Veronelli 2017, volume erede dei cataloghi pubblicati sin dagli anni Sessanta da Luigi Veronelli, padre riconosciuto della critica gastronomica italiana...
Dall’affermarsi del rito dell’apericena, che coinvolge quasi sei italiani su 10 (59%), al ritorno della gavetta (o schiscetta n.d.e.) o in ufficio, che riguarda il 40% degli...
A Milano, città della moda e del desing, nel suo quartiere più cool, a The Stage- Replay in piazza Gae Aulenti, Montelvini s`è raccontata. Tutto è stato studiato nei...
Il mercato globale di acque premium in bottiglia è cresciuto fortemente: nel 2015, con vendite in aumento del 6%, si registra il tasso di crescita più alto visto negli ultimi sei anni....
Poker d’assi per la Rinaldi di Bologna al recente ShowRum 2016 di Roma. L’Azienda bolognese ha infatti visto trionfare quattro sue referenze alla “STC – ShowRum Tasting...
Milano Golosa ha lanciato una sfida tra le migliori paninoteche italiane: creare tre panini in abbinamento a tre bibite vintage. La premiazione si terrà lunedì 17 ottobre a Palazzo del...
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