03 Novembre 2016

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Carlsberg Italia è presente ad Ecomondo presso lo stand Carlsberg Italia e Celli Group a Rimini Fiera dall’8 all’11 novembre - Spazio Città Sostenibile - Pad. B7 stand 089.

Diversi i workshop e le iniziative che animeranno i 4 giorni fieristici: dal locale Ho.Re.Ca. sostenibile, al laboratorio di sostenibilità, agli appuntamenti dedicati, dove ci sarà modo di confrontarsi su idee e svilluppi di nuove tecnologie.

Ecco il programma:

Martedì 8/11:

Ore 16:30 – 16.45

«Carlsberg Italia e Celli Group: benvenuto e presentazione del Locale Sostenibile.»

Ore 16:45 – 17:45

«La sostenibilità questa (s)conosciuta? Cosa dice il mercato.» Interverranno: A.Frausin (Carlsberg Italia), A.Pizzi (Celli Group) a cui si aggiungeranno Alce Nero, F.Iraldo (Uni.Bocconi - IEFE), R.Muroni (Legambiente)

Mercoledì 9/11

Ore 12:30 – 13:15

«Insieme si può! La collaborazione tra istituzioni e Ho.Re.Ca. per  l`innovazione green nei punti vendita.» Interverranno: V.Troìa (ANCI), A.Frausin (Carlsberg Italia), S.Marinaccio (Mercatino srl), F.Iraldo (Uni.Bocconi - IEFE)

Ore 16:30 – 17:15

«Mission impossible? Comunicare (e far capire!) la sostenibilità dei prodotti.»

Interverranno: R.Taverna (AIDA Partners), A.Frausin (Carlsberg Italia), A.Pizzi (Celli Group), M.Galatola (UE), F.Iraldo (Uni.Bocconi - IEFE)

Giovedì 10/11:

Ore 16:30 – 17:15

«Circular Economy. Un nuovo approccio nel settore dell’alimentazione, in particolare nella ristorazione.»

Interverranno: A.Frausin (Carlsberg Italia),  sen. S.Vaccari (Senato della Repubblica), S.Ciafani (Legambiente), F.Iraldo (Uni.Bocconi - IEFE)

Ore 12:30 – 13:15

«Eureka: la sostenibilità nell`Horeca! Idee, soluzioni tecnologiche e approcci gestionali nei locali di ristorazione.»

Interverranno: A.Frausin (Carlsberg Italia), M.Di Geronimo (Celli Group), G.Caporaso (LessMore), T. De Luca (Lucart), F.Iraldo (Uni.Bocconi - IEFE)

Venerdì 11/11:

Ore 12:30 – 13:15

«DraughtManifesto. Il trionfo dell’arte della spillatura.»

Interverranno: L.Marchini (Carlsberg Italia), M.Gallavotti (Celli Group), F.Iraldo (Uni.Bocconi - IEFE)